Uudenvuoden nakit tarjotaan nyt hodareina

30.12.2015

Nakit kuuluvat perinteisesti uudenvuoden aaton tarjottaviin, ja harva on onnistunut viettämään vuodenvaihdetta aina ilman perunasalaattia. Jos nämä perinneherkut alkavat sellaisenaan kyllästyttää, on aika viettää hodaribileet!

Konsepti on varsin yksinkertainen: valmistellaan etukäteen X-määrä toinen toistaan herkullisempia täytteitä ja lisukkeita ja varataan riittävästi hodarisämpylöitä. Kun lisukkeet on mietitty ”kaikki sopii kaikkien kanssa” –periaatteella, niin jokainen voi pitkin iltaa rakentaa oman makunsa mukaisia luomuksia suolaisen nälkään.

Reseptiarkistossamme on loistavia hodariohjeita, ja voit poimia niistä parhaat palat omaan hodaribuffaasi. Nakkeja lukuun ottamatta lisukkeet eivät juuri vaadi lämpösäilytystä, ja nakithan pysyvät pitkään kuumina pienessä vesimäärässä kannen alla. Ja pitihän yksi perunasalaatinkin ohje ottaa mukaan, ihan vaan varmuuden vuoksi…

Toivotan oikein herkullista vuodenvaihdetta ja entistä lihaisampaa vuotta 2016!

Artikkelin kirjoittanut

HK Koekeittiö

HK Koekeittiössä testataan ja suunnitellaan. Blogeja ja vinkkejä on syntynyt vuosien varrella useita satoja!

Blogit

Jauhelihat - arjen pelastajat

Moni pähkäilee viikoittain jauhelihahyllyjen äärellä, että mitähän jauhelihaa käyttäisi tämän illan ruokaan. Yhtä oikeaa vastausta valintoihin ei ole, mutta tässä hieman helpostusta päätöksen tekoon.

Uudenvuoden ruokalista - Burgerit

Uudenvuoden juhlinta ja burgerit sopivat yhteen kuin kesä ja makkarat. Monella on oma luottoburgerinsa, johon turvautua hädän hetkellä, mutta mikäli pää lyö tyhjää, niin kokosimme yhteen neljä omaa suosikkiamme. Mielihalut...

Klassikkoannokset osa 4 – Juustohampurilainen

On olemassa ruokalajeja ja sitten on olemassa klassikkoruokalajeja, jotka vuodesta toiseen ja trendien vaihtuessa pitävät pintansa ravintoloiden ruokalistoilla. Tässä blogisarjassa pureudumme tunnettujen suomalaisravintoloiden klassikkoannoksiin. Keskiössä ovat tietenkin laadukkaat liharuoat ja...

Reseptit

Lue viimeisimpiä blogeja

Ravitsemussuositukset -draamaa lautasella

Ravitsemussuositukset kieltävät herkut, puoli kiloa kasviksia ei enää riitä, ruuantuotanto pilaa ilmaston. Suosituksista uutisointi näyttäytyy usein rajoituksina ja kieltoina. Tämä selittänee myös sitä, miksi niin harva toteuttaa niitä omassa syömisessään.

Jauhelihat - arjen pelastajat

5 arjen pelastavaa nakkireseptiä

Montas söit? Kysyi aikoinaan Heikki Kinnunen Popsi mainoksessa, mutta kuka näitä nyt laskee. Nakkihan on mitä mainioin raaka-aine arkiruoanlaittoon, vaikkakin aikoinaan 80-luvulla ollessani lapsi, oli juhlapäivä, kun ravintolassa sai oikein...