Camping® grillimakkara täyttää 50 vuotta!

24.3.2017

Nyt juhlitaan HK Camping® grillimakkaraa! Tiesitkö, että Camping® kehitettiin keväällä 1967 alun perin helpommin nuotiolla grillattavaksi lenkkimakkaraksi, Sinisen Lenkin ”pikkuveljeksi”?

Camping toimi muotoilunsa puolesta grillaustrendin uranuurtajan Suomessa olemalla ensimmäinen grillimakkaran muotoinen makkara. Nimi tosin oli pitkään Camping-lenkki®, ennen kuin grillimakkaratermi vakiintui. Sininen Lenkki® oli kokonsa puolesta grillaamiseen hiukan hankala joten kysyntää oli pienemmälle, helpommin grillattavalle makkaralle. Tästä nimitys Sinisen Lenkin "pikkuveli".

Vaikka Camping® grillimakkaran perusresepti on pysynyt kutakuinkin samana jo 50 vuotta, on sitä päivitetty vuosien varrella aika ajoin. Suolan määrää on vähennetty, natriumglutamaatti on poistettu ja aikaisemmin laktoosia sisältänyt makkara on nykyään täysin laktoositon.

HK Camping® Original 400 g on vuosien varrella saanut seurakseen myös useita eri variantteja, joista Juusto on jäänyt suosittuna makuna perusvalikoimiin.

Paljon onnea Camping!

Artikkelin kirjoittanut

HK Koekeittiö

HK Koekeittiössä testataan ja suunnitellaan. Blogeja ja vinkkejä on syntynyt vuosien varrella useita satoja!

Blogit

Kuumaakin kuumempi piknik-kesä

Esivalmistelu on puoli ruokaa piknikkiä suunnitellessa. Pienellä vaivannäöllä ennakkoon säästyy itse piknikillä ollessa suuremmalta stressaamiselta ja voi keskittyä olennaiseen – eli syömiseen. Suurimman osan tarjottavista, jotka vaativat jonkinasteista valmistamista, pystyy...

Kesäjuhlat – voileipäkakku on niin ”so last season”

Kesä on juhlien aikaa. Eriskummallisen maailmantilanteen vuoksi juhlien kokoa luultavasti rajoitetaan aiempaa pienempään joukkoon, mikä puolestaan mahdollistaa juhlaeväiden tekemisen monipuolisemmin. Nyt voidaan hyvillä mielin unohtaa ne 90-luvulle jämähtäneet iänikuiset voileipäkakut...

Makkaraa ja olutta - no mikä ettei!

Suomen kesään kuuluu olennaisena osana makkara. Kesän ensimmäinen grillimakkara on jo pienen juhlan paikka ja siitä usein kuvakin napataan sosiaaliseen mediaan jaettavaksi. Tyypillinen ruokajuoma makkaralle on olut. Makkaramakujen ollessa nykyään...

Reseptit

Tabascomakkaraa ja omena-parsasalaattia

Vaikka Akseli Herlevi on tullut tutuksi koko kansan burgerimiehenä, syntyi HK:n ja Aksun yhteistyönä muikean maukas makkara suosittuun Maakarit Chef’s special -sarjaan. Tabasco tuo ainutlaatuisen maun ja hienoisen poltteen laadukkaaseen...

30min

Tryffelillä maustettua makkaraa ja maalaissalaattia

Makumatka Ranskan Rivieralle alkakoon. Tryffelillä maustetun ja grillatun raakamakkaran aisapariksi sopii parhaiten oikein kunnon salaatti. Eikä lasillinen kevyttä punaviiniä ole koskaan pahitteeksi.

30min

Bellmanin pannu

Bellmanin pannu on pyttipannun kermainen serkku, joka legendan mukaan syntyi, kun ruotsalainen runoilija ja muusikko Carl Michael Bellman meni ja lorautti pyttipannuunsa kermaa. Kuten perinteiseen pyttipannuun, Bellmaninkin pannuun voi makkaran...

20min

Meatopia - hedonistien bakkanaalit

Mitä tapahtuu, kun 20–30 maailmanluokan pitmasteria ja grillaajaa ympäri maailman saapuu Lontoossa yhteen ja samaan osoitteeseen grilliensä kanssa ja aloittaa tarjoilun? Silloin järjestetään tietenkin lihaa notkuvista grilleistä, olutta virtaavista hanoista...

Bocuse d’Or – kokkien maailmanmestaruuskisat

Mitä yhteistä on Gordon Ramsaylla, Jamie Oliverilla, Anthony Bourdainilla ja Julia Childilla? Kaikki kuuluvat maailman tunnetuimpien kokkien joukkoon, mutta kukaan heistä ei ole kilpaillut maailman kovimmassa kokkikilpailussa Bocuse d’Orissa. Sen...

Viikonlopun leipäbaari Helsingin Kauppiaiden tapaan

Helsingin Kauppiaiden Leipäbaarin ajatus on yksinkertainen – osta pari erilaista leipää, valmista simppeleitä täytteitä leiville, hanki parhaat suomalaisesta lihasta rakkaudella valmistetut leikkeleet ja kutsu ystävät ja perhe koolle. Sen kummempia...