Oletko aina syönyt väärin?

14.4.2015

Netti pursuaa juttuja, joissa ihmetellään oletko käyttänyt hiuspinniä aina väärin, säilyttänyt maitopurkkia jääkaapissa väärin tai siivonnut väärin. Näiden koukuttavien pohdintojen innoittamana ajattelin kirjoittaa vastaavan syömisestä. Oletko siis aina syönyt väärin?

Aamulla ei ruoka maita, päivällä palaveria pukkaa, siispä syöminen jää kiireen jalkoihin. Epäsäännöllinen ateriarytmi on yksi pahimmista ruokavirheistä. Sen seurauksena aineenvaihdunta hidastuu, painonhallinta vaikeutuu, ruokavalion monipuolisuus kärsii, tarkkaavaisuus herpaantuu jne. Syö siis säännöllisesti.

Näkyykö ruokavaliossasi rasvaa? Leivällä margariinia, salaateissa ja ruuanvalmistuksessa öljyjä? Jos ei, niin voitele hyvä ihminen se leipä ja lorauta öljyä pannulle! Ilman näkyvää rasvaa on äärimmäisen vaikeaa pitää ruokavalion rasvan laatu hyvänä, eli pehmeänä.

Koostuuko ruokavaliosi päivästä toiseen samoista ruuista tai onko sinulla tiukka jako sallittuihin ja kiellettyihin ruokiin? Ei kannattaisi. Liian tiukat dieetit eivät ole suositeltavia. Niiden seurauksesta ruokavalio supistuu usein liikaa ja syömisestä katoaa yksi sen keskeisistä merkityksistä: nautinto.

Syömällä säännöllisesti, huolehtimalla rasvan laadusta ja valitsemalla monipuolisesti eri ruokia, ruokavalio on huomattavasti aiempaa parempi.

Artikkelin kirjoittanut

Ravitsemusasiantuntija

Ruoka on ihmisen parasta ravintoa. Ruokaa ja syömistä ravitsemuksen, ruokailon, liikunnan, maun ja hyvän olon sekä ruokademokratian näkökulmasta pohtii HKFoods Suomen ravitsemusasiantuntija, laillistettu ravitsemusterapeutti Soile Käkönen.

Blogit

Maailma ei ole valmis -ravitsemusasiantuntijana elintarviketeollisuudessa

Kun valmistuin aikoinaan - kauan sitten - ravitsemustieteilijäksi, maailma oli valmis. Tiesin, mikä oli terveellistä ja mikä epäterveellistä, miten tulee syödä ja mitä elintarvikkeita valita kaupan hyllyltä, jotta terveys kohenee.

Ilman lihaa pärjää

Liha ei ole ihmiselle välttämätöntä, ilman sitä pärjää kyllä. Pärjäämme myös ilman maitoa, kalaa tai papuja. Harva elintarvike on korvaamaton - aina löytyy ruoka-aine, jolla poisjätettävän ruuan ravintoaineet voi paikata.

Kieltokuukausista sesonkeihin

Syömisessä intoillaan satokausiajattelusta ja sesongeista, mikä on hieno juttu. Vastuullinen herkuttelija valitsee lautaselleen sesongissa olevia ruokia, koska silloin mm. kasvikset maistuvat parhaimmilta ja niiden satoa voi korjata läheltä. Vaikka meidät...

Lue viimeisimpiä artikkeleita

HK Todella nopeat mureat lastut

Katso kokkiemme reseptivinkit HK Todella nopeat ja mureat lastuille ja vie arkiruoka uudelle tasolle! Ohuet possu- ja naudanlastut kypsyvät airfryerissa kuudessa minuutissa – pannulla vielä nopeammin!

Vartissa valmis – arjen ruokailua ilman stressiä

Kun kiire painaa päälle ja arki pyörittää tiukassa aikataulussa, ruoanlaitto saattaa helposti jäädä jalkoihin. Onneksi nopeus ja herkullisuus eivät ole toisiaan poissulkevia asioita – etenkin, kun otat avuksi valmiit ja...

Valmista vauhdilla, terveellisesti

Yhä useamman toivelistalla on ”vartissa valmis” arkiruoka eikä harmittaisi, vaikka ruoka olisi pöydässä tätäkin nopeammin. HK:n Todella nopeat mureat lastut viljaporsaan ja naudanlihasta ovat vastaus tähän toiveeseen, sillä ne valmistuvat...