Hyvinvointia sydämelle – lounas kerrallaan

Mihin arjen syömisessä sitten kannattaa kiinnittää huomiota? Suosittelen pohtimaan viittä asiaa:

1. Syöthän säännöllisesti? Säännöllinen syöminen, eli ateriarytmi, on avain energiseen oloon ja järkeviin ruokavalintoihin. Työpäivän tärkein kokous on lounas. Sen avulla ajatus ja keho pysyvät vireinä ja työtehtävät sujuvat. Jos hetkeä lounaalle ei tunnu löytyvän, kannattaa sille varata aika kalenterista.
   
   
2. Onhan lautasmalli hallussa? Lautasmalli on oiva apu aterian koostamiseen: puolet lautasesta kasviksille ja toinen puoli proteiinille ja energialisukkeelle. Lisäksi kuitupitoinen leipä ja ruokajuoma, niin täydellisen lounaan kaava on valmis.
   
   
3. Muistathan sydänystävät aterioilla? Kerää jokaiselle päivälle, ellei jopa jokaiselle aterialle sydämen ystäviä: kasviksia, täysjyväviljaa, näkyvää kasvirasvaa ja monipuolisia proteiininlähteitä vähärasvaisesta lihasta palkokasveihin. 
   
   
4. Syynääthän Sydänmerkkejä? Sydänmerkki kertoo yhdellä vilkaisulla tuotteen paremmasta ravitsemuslaadusta, joten se on oiva apu arjen kiireisillä kauppareissuilla. Mitä enemmän parempia valintoja aterioilla on, sitä vähemmän tilaa jää epäterveellisimmille vaihtoehdoille. HK®-merkillä on yli 100 Sydänmerkki-tuotetta ja tavoitteenamme on kasvattaa tuotteiden lukumäärää jatkossakin. Yhtenä apukeinona on Makusuola-innovaatiomme, jonka avulla suolan määrää voidaan vähentää ilman, että tuotteen maku muuttuu. 
   
   
5. Muistathan ruokailon? Hyvät ruokavalinnat antavat energiaa ja ylläpitävät niin mielen kuin kehon hyvinvointia. Ilo ja nautinto voivat syntyä uusista elämyksistä, tutuista mauista, kivasta ruokaseurasta, kauniista kattauksesta tai ruuanlaiton inspiraatiosta. Ruokailon lähteitä on monia.
   
   Näiden vinkkien lisäksi kannustan suosimaan henkilöstöravintoloiden tarjoomaa. Suomalaiset ovat linjastolounaskansaa. Lounaslinjaston avulla meidät on opetettu aloittamaan raastepöydästä ja siirtymään pääruuan jälkeen ruokajuoman kautta leipävalikoimaan. Ei siis ihme, että tutkimusten mukaan henkilöstöravintoloissa lounastavat syövät keskimäärin muuta väestöä terveellisemmin. Myös omilla eväillä pärjää, kunhan valmisruokaa tai itse tehtyä ateriaa täydentää linjastolounaan tavoin salaatilla ja leivällä. 
   
   Sydänviikko muistuttaa huolehtimaan sydämestä. Sydän rakastaa monipuolisuutta – niin lautasella, makumaailmoissa kuin liikunnan parissa, Sydänviikolla ja vuoden jokaisena viikkona.