HK Aitonakki™

Vantaan Pakkalassa käsityönä ja ammattitaidolla valmistettu napsahtava nakki.

HK Aitonakki™

Vuotta 1962 pidetään ikonisten luonnonsuolikuoreen valmistettujen HK Aitonakkien syntymävuotena. Aikaisemmin vain palvelutiskeissä myynnissä olleita HK-nakkeja sai ostaa ensimmäistä kertaa valmiiksi pakattuina, kun Helsingin Kauppiaiden nakkipussit ilmestyivät kauppoihin. Vapun herkkupöytiin nakit ovat kuuluneet jo vuosikymmeniä.

Vuonna 1996 nämä suomalaisesta lihasta valmistetut napsahtavat herkut nimettiin HK Aitonakiksi. Nakkien valmistamisessa on aina panostettu korkeaan laatuun, ne valmistetaan suomalaisesta lihasta Vantaan Pakkalassa. Aitonakin tärkein ominaisuus maun ohella on sen kuuluisa napsahdus, jonka takaa lihaisa resepti, luonnonkuori sekä huolellinen savustus ja kypsytys.

Tiesitkö, että vappuna syödään 25 miljoonaa nakkia?

Maistuvat Aitonakki reseptit arkeen ja juhlaan

Nakit ja muusi

Fritti, scampi e chianti, calamari, ecco la per me, zuppa Romana. Makkaroita, piirakoita, päälle voita, sitten kaikille: nakit ja muusi. Nakit ja muusi on klassikkoruoka vailla vertaa. Tämän tiesi myös Seitsemän Seinähullua Veljestä ruokalajista laulaessaan 1980-luvulla.

45min

Coney island hot dog

Huippukokkikin tarvitsee aika ajoin (itse asiassa aika useinkin) oikein kunnon sormia ja paidan etumusta sotkevaa evästä. Tämän reseptin on loihtinut Johan Kurkela, joka edustaa Suomea Lyonissa tammikuussa 2023 järjestettävässä maailman suurimmassa ja arvostetuimmassa kokkikilpailussa Bocuse d’Orissa. Coney Island hodari täytetään nakin lisäksi tymäkällä jauhelihakastikkeella ja raa’alla makealla sipulilla.

40min

Tuhti nakkitarjotin

Millaisista nakeista sinä pidät? HK Aitonakki™ on kuulunut suomalaisten ruokapöytiin jo vuodesta 1962, ja nakit valmistetaan käsityönä Vantaan Pakkalassa. Aitonakki on tunnettu napsahduksestaan, joka syntyy korkeasta lihapitoisuudesta, tarkkaan valitusta makkaran kuoresta sekä kypsennystavasta. Varaa 4-5 nakkia per ruokailija.

Tämä resepti on tehty yhteistyössä Hellapoliisin kanssa.

30min

Nakkikeitto À la Jaakko Impiö

Millainen on nakkikeitto, kun sen valmistaa vuonna 2020 maailman parhaaksi valitun ravintolan kokki Jaakko Impiö? Ranskan Rivieralla Mentonissa sijaitsevassa Mirazurissa työskentelevä Jaakko paljastaa oman reseptinsä tähän klassikkoruokalajiin.

75min

Legendaarinen nakkimuki

Keitetyt tai höyrytetyt nakin ovat ihan jees, mutta jotta pääset oikein kunnon tunnelmaan, on keitetyt nakit tarjoiltava klassisesta pahvimukista. Tarjoa lisukkeena ketsuppia, sinappia ja kurkkusalaattia sekä ruokajuomana ehtaa suomalaista lageria eli keppanaa.

10min

Tulinen nakki-lämppärileipä

Makean tulisella jalapenohillolla kruunattu nakki-lämppärileipä on kutkuttavan herkullista purtavaa. Juustotäytteiset nakit sopivat tähän reseptiin kuin nakutettuna, mutta myös perinteinen Aitonakki ™ toimii mainiosti.