HK Herkkumaksamakkara

Se aito ja oikea maksamakkara — koko perheen kestosuosikki

HK Herkkumaksamakkara on Suomen suosituin maksamakkara, varsinainen klassikko siis.

Kun puhutaan maksamakkarasta, ei voida sivuuttaa sen levitystapaa. Maksamakkaran levityksessä on kaksi koulukuntaa: toisten mielestä maksamakkara syödään siivutettuna, toisen koulun kannattajien kesken suositaan sen levittämistä veitsellä.

Tiesitkö, että HK:n nimikkourheilija Annimari Korte on Herkkumaksamakkaran vankkumaton fani?

Herkkumaksamakkarasta kaikkea hyvää

Maksamakkaraleipä

Maksamakkaraleivän teon voisi luulla olevan yksinkertainen homma, mutta jotta makunautinto olisi perfecto on otettava huomioon muutama tärkeä seikka. Ei nimittäin ole aivan sama laittaako maksamakkaran leivälle levitettynä vai viipaloituna. Tai kuuluuko leivälle laittaa voita, kurkkua, tomaattia tai muita täytteitä. Jokainen tapa on oikea, mutta yksi mainio tapa on viipaloida maksamakkara suoraan leivälle ja nauttia se ilman ylimääräisiä hörsylöitä.

3min

Kananpojanmaksaa, paahdettua leipää ja viikunahilloa

Kananpojan maksamakkara on hienostuneen makuinen herkku, joka toimii mainiosti esimerkiksi näissä makeansuolaisissa leivissä. Tarjoile tätä herkkua vaikkapa juhlissa alkupalana ja voit olla varma, että menestys on taattu.

15min

Maksamoussea ja paahdettua saaristolaisleipää

Tässäpä vinkki kuinka viedä hieman arkinenkin maksapasteija uudelle juhlavammalle levelille. Pehmeän maksamoussen kaveriksi sopii täydellisesti paahdettu saaristolaisleipä sekä mustaherukkahillo. Tarjoa maksamoussea ja paahdettua saaristolaisleipää vaikkapa joulun alkupalapöydässä tai yöpalana.

15min

Lihamestarin helpot maksapihvit

Maksapihvit ihan uudella tavalla - sekoitat vain maksapasteijan ja jauhelihan mausteineen! Taikinaa on helpompi käsitellä kuin jauhettua maksaa, ja makukin on pehmeämpi. Älä unohda maksapihvien perinteistä lisuketta, puolukkaa.

45min

Voileipäkakku

Juhlapöydän antimissa on hyvä ottaa huomioon myös erityisruokavaliot. Voileipäkakun voit helposti valmistaa gluteenittomana ja laktoosittomana, jolloin se maistuu mahdollisimman monelle. Hernepyreellä saat kakun kuorrutukseen ihanan keväistä vihreyttä.

Lue resepti huolellisesti läpi ennen valmistamisen aloittamista. Näin saat hyvän käsityksen eri työvaiheista ja onnistut varmasti!

90min

Maksamakkaradippi

Majoneesista ja Herkkumaksamakkarasta valmistuu hieman erilainen, mutta herkullinen dippi esimerkiksi ranskalaisille perunoille!

5min

Katso kaikki reseptit

Tutustu Herkkumaksamakkara -tuoteperheeseen

HK Kananpojan Herkkumaksamakkara

HK Herkkumaksamakkara Tomaatti

HK Herkkumaksamakkara 500 g

HK Herkkumaksamakkara 300 g

HK Maalaismaksamakkara

HK Herkkumaksamakkara Kevyt

HK Herkkumaksamakkara Kinkku

HK Herkkumaksamakkara Levitettävä

HK Herkkumaksamakkara 150 g

Etsi tuotteita

Syvenny Herkkumaksamakkaraan blogien kautta

Kokeile tätä kotona - Lihamestarin maksapihvit

Jauhelihapihvit ovat perus arkiruokaa monessa perheessä. Kaikkeen ruokaan - jopa jauhelihapihveihin -saattaa joskus kyllästyä, joten pienet tuunausvinkit ovat enemmän kuin paikallaan. Jauhelihapihvien tuunauksessa ei kuitenkaan kannata lähteä merta edemmäksi kalaan, sillä uusi tapa maustaa löytyy lähempää kuin luuletkaan.

Juhlakauden parhaat voileipäkakut

Voileipäkakun voi valmistaa lukemattomilla eri tavoilla ja raaka-aineilla. Varmasti perinteisin täyte on palvikinkkutahna, mutta esimerkiksi maksapasteija on helppo ja hyvin maistuva vaihtoehto leipäkerrosten väliin. Kakun kuorrutteen ulkonäköön saat lisää näyttävyyttä vaikkapa herne- tai parsapyreellä.

Hae lisää luettavaa