Hemmottele äitiä hyvällä ruualla heti aamusta

Tulevana sunnuntaina äitejä muistetaan paitsi valmistamalla herkullinen äitienpäivälounas, myös hemmottelemalla sänkyyn tarjoillulla aamiaisella.

Tyypillisimmät äitien aamiaisherkut ovat varmasti voileivät, munakkaat, munakokkelit, voisarvet, ja tietysti kakut. Jos haluat yllättää äidin vähän jytkymmällä aamiaisleivällä, tee klassinen Club Sandwich eli Klubileipä.

Kolmen paahdetun leipäviipaleen väleihin kätketään rapeaksi paistettua pekonia, ohuen ohuita viipaleita kalkkunanfileestä, paistettua kananmunaa, cheddarjuustoa ja majoneesia… ihan vain muutamia mainitakseni. Toki koko komeus raikastetaan vielä salaatilla ja tomaattiviipaleilla.

Clubi ei ole ehkä se kaikista tyypillisin aamiaisleipä, mutta se ei taatusti jätä kylmäksi nälkäisintäkään äitiä.

Klubileipä

Arvostele resepti
8 arvostelua
1-2 annosta | Valmistusaika: n. 20 min

Reseptin kypsennysaika on laskettu alkuperäiselle annosmäärälle.

Lue lisää annosmäärän muuttamisesta | Palaa alkuperäiseen annosmäärään

Klubileipä
  • 3 viipaletta vaaleaa vuokaleipää
  • 3 rkl majoneesia
  • 1 tl sinappia väkevää
  • 4 kpl romainesalaattia
  • 1 rkl caesarkastiketta
  • 0.5 dl basilikaa leikattuna
  • 1 kpl tomaattia viipaleina
  • mustapippuria
  • 3 viipaletta HK Amerikan Pekoni® Original
  • 2 kpl kananmunaa
  • 4 siivua HK Ohuen ohut Kalkkunanfilee
  • 4 viipaletta cheddarjuustoa
  • 2 kpl cocktailtikkuja
Klubileipä

Valmistusohje

Paahda leivät ja paista pekonit ja kananmunat pannulla.

Sekoita sinappi majoneesiin ja voitele leivät seoksella.

Leikkaa romainesalaatti suikaleiksi ja sekoita joukkoon caesarkastike ja leikattu basilika.

Asettele salaattisuikaleet kahdelle leivälle ja salaatin päälle tomaattiviipaleet. Mausta mustapippurilla.

Lisää kummallekin leivälle paistettu kananmuna ja toisen leivän päälle paistetut pekonit. Toinen leipä saa pekonin sijaan muutaman viipaleen kalkkunafileetä.

Peitä molemmat leivät vielä cheddarviipaleilla ja nosta leivät päällekkäin.

Nosta kolmas leipä viipale päällimmäiseksi majoneesipuoli alaspäin ja paina leipää hieman tiiviimmäksi. Leikkaa kulmittain kahteen osaan ja paina cocktailtikku kummankin leivän läpi.

Käsittelethän lihaa oikein

 

Lisää juhlavia reseptejä

Tämä sivusto käyttää evästeitä sivuston käyttökokemuksen parantamiseksi HKScanin Tietosuojaselosteen mukaisesti. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön edellä kuvatulla tavalla. Lisätietoja.