Porsaan fileepihvin grillaaminen kaasugrillissä

Liian pitkällä grillauksella porsaan fileepihvin saa helposti pilalle. Porsaan fileepihvi on kuitenkin grillattuna maistuvaa ja mehukasta, kunhan vain noudattaa muutamaa grillauksen perussääntöä.

1. vaihe

Pyöräytä fileepihvit ohuelti rypsiöljyssä ja aseta fileepihvit grilliin suoralle lämmölle.

2. vaihe

Grillaa fileepihvejä suoralla lämmöllä, kunnes lihan pinta alkaa pisaroimaan.

3. vaihe

Käännä fileepihvit ja jatka grillaamista, kunnes liha saan toisellekin puolelle kauniin värin.

4. vaihe

Anna fileepihvien vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

 

Inspiroidu resepteistä

Tutustu uuteen tapaamme tuottaa ruokaa

Lue lisää