Porsaan ulkofileepihvien paistaminen pizzauunissa
Trendikkäillä pizzauuneilla on muutakin käyttöä kuin pelkkä pizzan paisto. Porsaan fileepihvit kypsyvät nopeasti, joten pizzauuni on tähän tarkoitukseen oikein sopiva väline.
1. vaihe
Kuumenna pizzauuni noin 300 - 400 asteiseksi. Kuumenna uunivuoka savuavan kuumaksi ja lisää siihen tilkka rypsiöljyä.
2. vaihe
Asettele porsaan fileepihvit vuokaan ja paahda niitä noin 2 minuuttia. Voit laittaa vuokaan paahtumaan samalla myös vihanneksia.
3. vaihe
Käännä pihvit ympäri ja jatka paahtamista vielä pari minuuttia.
4. vaihe
Nosta vuoka pois pizzauunista ja annan pihvien vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
