Rodut

Suomessa kasvatetaan yhtätoista naudan lihakarjarotua. Rodun valinta kullekin tilalle ei ole sattumaa, sillä nautarodut eroavat toisistaan luonteeltaan, kasvuominaisuuksiltaan, ruokailutottumuksiltaan sekä lihan laadultaan. Myös sikarotujen välillä on eroja. Jalostustyö on meillä Suomessa perinteisesti tehty tarkasti ja sianlihan laatua on kehitetty jatkuvasti kuluttajia ajatellen. Meillä onkin nykyään yksi maailman terveimmistä sikakannoista.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Sikarodut

Sianjalostus on Suomessa jatkuvasti seurannut ajan vaatimuksia. Lihan laatua on jalostustyöllä kehitetty sellaiseksi, mi...

Lihakarjarodut

Suomessa kasvatetaan kaikkiaan yhtätoista eri lihakarjarotua. Yleisimmät rodut ovat Aberdeen angus, Blonde d’aquitane, C...

Maitokarjarodut

Lypsylehmien määrä on hiljalleen vähentynyt Suomessa. Kaksi kolmesta lypsykarjasta on punavalkoista ayshire-rotua ja kol...

Muita artikkeleita

Tavoitteemme ympäristön eduksi

Teemme jatkuvasti töitä koko ketjussa ympäristöasioiden eteen. HKScan Finland on ollut mukana Elinkeinoelämän energiateh...

Suomen erityispiirteet lihantuotannon ympäristövaikutuksissa

Lihantuotannon osuus kasvihuonekaasupäästöistä Suomessa on 6 %, joka on noin puolet maatalouden päästöistä (12 %). Verra...

Turvallista ruokaa

Tuoteturvallisuus on yksi tärkeimmistä elintarvikkeiden laatuominaisuuksista, ja kuluttajan kannalta se tärkein tekijä, ...

Naudan tuotantoketju - tilalta tuotteeksi

Tutustu naudan tuotantoketjuumme tilalta tuotteeksi tuottajiemme, eläinkuljettajien ja Outokummun tehtaan työntekijöiden...

Vuoden Tuottaja -sikatilan esittely

HKScan palkitsi vuoden 2016 tuottajia 17.1. tuottajaseminaarissa Tampereella. Vuoden porsastilaksi valittiin Riikka ja A...

HK:n mestarit työnsä äärellä

HKScan Finlandin Vantaan tehdas on perustettu vuonna 1991, jolloin silloinen Helsingin Kauppiaat siirsi toimintansa pois...

Eläinten hyvinvointi on lihantuotannon perusta

Terveet ja hyvinvoivat tuotantoeläimet ovat perusedellytys koko lihaketjun toiminnalle. Eläinten hyvinvointi vähentää st...

Lähellä tuotettua suomalaiseen makuun

HKScan Finlandin historia liha-alan toimijana on osa suomalaista ruokakulttuuria. HKScan Finlandin juuret ulottuvat aina...

Takaisin ylös