Lämpömittarit
Lihaa kypsennettäessä kannattaa luottaa mieluummin lämpötilaan kuin aikaan. Lihalämpömittarilla mittaat tarkasti lihan sisälämpötilan ja saavutat haluamasi kypsyyden. Mittarin piikki työnnetään aina lihan paksuimpaan kohtaan, mutta ei kuitenkaan lähelle luuta. Mittarin toimivuuden ja tarkkuuden testaat helposti laittamalla piikin kiehuvaan veteen.
>