HK Grillipala ulkofilee ja grillattu parsa perunasalaatti 2 20250303090400

Ota syöminen haltuun lautasmallin avulla

HK osaa lautasmallin

Lautasmalli opastaa käytännönläheisesti koostamaan aterian ravitsemussuositusten mukaan. Puolet lautasesta varataan kasviksille, neljäsosa lihalle, kalalle tai kasviproteiinille ja viimeinen neljännes hiilihydraattien lähteelle kuten pastalle, perunalle, riisille tms. Aterian täydentää ruokajuoma, öljypohjainen salaatinkastike sekä margariinilla sivelty täysjyväleipä. Oman energiantarpeen huomioiminen onnistuu sopivankokoisen lautasen valinnalla, pienempinälkäinen ottaa pienemmän lautasen, suurempi nälkä vaatii isomman. Santsata toki saa, mutta lisäannoskin kannattaa koota lautasmallin mukaan. Lautasmallin opeilla lastattu ateria on helppo tapa syödä suositusten mukaisesti.

Lue blogeja

Ilman lihaa pärjää

Liha ei ole ihmiselle välttämätöntä, ilman sitä pärjää kyllä. Pärjäämme myös ilman maitoa, kalaa tai papuja. Harva elintarvike on korvaamaton - aina löytyy ruoka-aine, jolla poisjätettävän ruuan ravintoaineet voi paikata.

Kerro, kerro lautasmalli, miten syödä hyvin

Jaksan jauhaa lautasmallista, koska se on yksinkertaisuudessaan ja konkreettisuudessaan niin nerokas. Lautasen koko määrittelee energiantarpeen, lastaustapa monipuolisuuden. Eräs kollegani kertoo noudattavansa korotettua lautasmallia, siinä kun sektorit nousevat reilusti lautasen reunan...

Neljä pelastusrengasta (ja muutama kelluke), joiden avulla lupaukset onnistuvat

Vuoden alku on monelle lupausten aikaa. Vuodenvaihde on vedenjakaja, jossa elämäntavat menevät remonttiin: esiin astuu himoliikkuja, herkuista kieltäytyjä, kilojen kurittaja tai muu täyskäännöksen elämässään tekevä, entistä parempi ihminen. Luulisi, että...

Valmisruoka – merkki laiskuudesta?

Vietin aimo siivun juhannusvapaista syventymällä lukemista odottaneisiin aikakauslehtiin. Tarttuupa tänä päivänä mihin tahansa henkilöhaastatteluun, ja olipa haastateltavan ammatti mikä tahansa sisustussuunnittelijasta näyttelijään, henkilö mainitsee lähes poikkeuksetta ostavansa ruokansa lähitilalta tai...

Sekaanin valintoja

Syöminen ja ruokavaliot herättävät intohimoja, eikä ihme, onhan kyse hyvin henkilökohtaisesta asiasta. Moni rakentaa jopa identiteettinsä syömisen ympärille; olen mitä syön, mutta myös mitä en syö. Valintoja tehdään terveyden, eettisyyden,...

Sekakäyttö sallittu

Suurin osa meistä tietää miten tulisi syödä, jotta ruokavalio olisi terveellinen, mutta harvan kohdalla tieto siirtyy käytäntöön. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen vuodenvaihteessa julkaiseman selvityksen mukaan noin kolmasosalla työikäisistä naisista ja...

Hae lisää luettavaa