Vastakkainasettelu ei sovi syömiseen

Ei ole yhtä tapaa syödä hyvin, terveellisen ruokavalion voi koota monella tapaa. Tämä ravitsemussuositusten perusajatus on kantavana voimana myös ruokademokratiassa. Siinä vältetään vastakkainasettelua eri ruokien tai ruokavalioiden välillä, syöminen on joustavaa ja ruokailijoille annetaan ruokarauha. Päivän ateriointi koostuu erilaisista ruokahetkistä, yhdessä tai yksin, arkisena, juhlien, kiireessä tai nautiskellen. Monipuolisuus valinnoissa takaa riittävän ja turvallisen ravintoaineiden saannin. Ruokademokratia edistää hyvinvointia kestävästi.

Lue lisää aiheeseen liittyviä blogeja

Liha pohjoismaisissa ravitsemussuosituksissa

Uusissa ravitsemussuosituksissa muuttuu moni asia, mutta perussanoma pysyy entisellään: kasvispainotteinen syöminen on ruokavalion perusta. Suosituksissa keskeistä on joustavuus: on monta tapaa syödä hyvin.

Maailma ei ole valmis -ravitsemusasiantuntijana elintarviketeollisuudessa

Kun valmistuin aikoinaan - kauan sitten - ravitsemustieteilijäksi, maailma oli valmis. Tiesin, mikä oli terveellistä ja mikä epäterveellistä, miten tulee syödä ja mitä elintarvikkeita valita kaupan hyllyltä, jotta terveys kohenee.

Ruokahäpeä

En tunne häpeää syömästäni ruuasta: herkuttelen hyvällä omallatunnolla ja kokeilen mielelläni uusia ruokia. Terveellinen syöminen on mielestäni enemmän mahdollisuuksia antavaa kuin rajoittavaa. Se, mitä häpeän, on syötäväksi kelpaavan ruuan poisheittäminen.

Hae lisää luettavaa

Saatko sopivasti proteiinia?

Proteiinilaskurilla selvität nopeasti ja helposti saatko ravinnostasi sopivasti proteiinia.

Kokeile proteiinilaskuria