Helpot arkiruokareseptit

Makaronilaatikko

Makaronilaatikko on kaikenikäisten kestosuosikki! Perinteinen lihamakaronilaatikko on kaiken lisäksi huokea ja helppo ruoka. Voit halutessasi lisätä tähän perinteisesti suolalla ja pippurilla maustettuun makaronilaatikkoon lisää mausteita oman maun mukaan. Gluteeniton makaronilaatikko valmistuu korvaamalla makaronit maissimakaroneilla (esim. Pasta d´oro). Maissin hieman makeampi maku sopii loistavasti makaronilaatikkoon. Kokeilemisen arvoinen vinkki vaikka ei muuten noudattaisikaan gluteenitonta ruokavaliota. Laktoosittomassa makaronilaatikossa korvataan maito vastaavalla määrällä laktoositonta maitoa tai lihalientä. Mikäli käytätä lihalientä, on munamaidon suolamäärää hyvä vähentää maun mukaan tai jättää suola kokonaan pois. Perinteisen makaronilaatikon lisäksi kannattaa kokeilla myös maailman helpointa PoPo®-makaronilaatikkoa sekä Sinisestä Lenkistä tehtyä  makkara-makaronilaatikkoa.

Kinkkukiusaus

Kinkkukiusaus on herkullinen arkiruoka, joka valmistuu pienellä vaivalla. Voit halutessasi maustaa klassista kinkkukiusausta makusi mukaan esimerkiksi lisäämällä joukkoon juustoraastetta ja käyttämällä maustettuja ruokakermoja. Kokeile helppoa reseptiä ja herkuttele koko perheelle maistuvalla kiusauksella!

Jauheliha-perunasoselaatikko

Perinteinen jauheliha-perunasoselaatikko on herkullinen ja helppo valmistaa!

Lasagne

Lasagne on arkiruokien klassikkoja, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Tällä ohjeella perinteinen lasagne onnistuu varmasti! Mikäli et halua keitellä kastikkeita ja ruskistaa jauhelihaa etukäteen, niin kannattaa kokeilla tämän perinteisen ohjeen sijaan maailman helpointa lasagnea. Pekonin ystäville suosittelemme sen sijaan ihanaa pekonilasagnea!

Nakkikastike

Perinteinen nakkikastike on helppo ja nopea arkiruoka, josta harva voi olla tykkäämättä. Tarjoa herkullinen nakkikastike esimerkiksi perunoiden tai perunamuusin kanssa.

Juustoinen lihamureke

Valmista maukas lihamureke vaihteeksi tuorejuustolla täytettynä. Tuorejuusto antaa lisää makua ja mehevyyttä perinteiseen lihamurekkeeseen. Voit myös tuunata mureketta lisäämällä omia suosikkimausteitasi tai käyttämällä erilaisia maustettuja tuorejuustoja. Murekkeen lisukkeeksi sopivat esimerkiksi keitetyt perunat tai perunamuusi sekä raikas salaatti.

Kaalilaatikko

Loppukesän ja syksyn yksi maistuvimmista sesonkiruoista on perinteinen kaalilaatikko. Pitkään uunissa kypsentämällä kaalilaatikkoon saadaan ihanan täyteläinen maku. Tässä versiossa kaalilaatikon riisi on korvattu ohrahelmillä, mutta voit halutessasi käyttää myös riisiä. Gluteeniton kaalilaatikko valmistuu korvaamalla ohrahelmet riisillä ja oluen samalla määrällä lihalientä. Kokeile vaihteeksi myös vieläkin helpommin valmistuvaa makkara-kaalilaatikkoa, jossa jauheliha on korvattu Sinisellä Lenkillä.

Uunimakkara

Perinteinen uunimakkara valmistetaan tietenkin Sinisestä Lenkistä. Tässä reseptissä uunimakkara saa seurakseen tomaattisia juureksia ja valmistuu näppärästi arjen kiireessäkin!

Jauhelihakeitto

Herkullinen jauhelihakeitto maistuu kaikkina vuodenaikoina, erityisesti syksyn pimeydessä ja talven kylmyyden keskellä. Erilaisia yrttejä ja mausteita käyttämällä saat vaihdeltua keiton makua. Arkiklassikko valmistuu helposti ja maistuu varmasti kaikille!

Makkarakeitto

Perinteinen makkarakeitto saa ripauksen itämaista makua tähtianiksesta. Voit myös jättää tähtianiksen pois ja herkutella klassisella makkarakeitolla - HK Sininen toimii tässä aina.

Täytetyt paprikat

Täytetyt paprikat ovat herkullista ja proteiinipitoista ruokaa. Jauhelihatäytteiset paprikat ovat helposti valmistuvia, ja sopivat hyvin lounaaksi, päivälliseksi tai vaikkapa illanistujaisiin. Voit halutessasi valmistaa paprikat jo etukäteen valmiiksi ja lämmittää juuri ennen tarjoilua.

Pasta carbonara

Hienosta nimestään huolimatta carbonara on erittäin simppeli ja nopea pasta, jossa maistuu rapea pekoni ja parmesaanijuusto. Tästä koko perhe tykkää.

Ruokaisa kinkku-pastasalaatti

Pastasalaatti on helppo valmistaa ja siinä voi hyvin hyödyntää edellisen päivän aterioilta jääneitä aineksia. Salaatin valmistaminen käy käden käänteessä, mutta sen on hyvä antaa maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia ennen tarjoilua.

Kinkkupasta

Maistuva arkiruoka valmistuu helposti ja nopeasti kinkusta ja pastasta. Kermainen pastakastike on koko perheen suosikki!

Nakkikeitto

Klassinen nakkikeitto onnistuu helposti ja maistuu varmasti koko perheelle. Tällä reseptilla valmistat aidon nakkikeiton helposti, nopeasti ja mausta yhtään tinkimättä!

Nopea munakas paahtofileestä

Munakas on helppo, nopea ja tuhti ateria, ja kunnon täytteillä se on vieläpä varsinainen proteiinipommi!

Kermapippuripossu

Murea possu saa lisämakua herkullisen pippurisesta kermakastikkeesta. 

Kaalipata

Kaalipata on helppo ja herkullinen, erityisesti syksyyn ja talveen sopiva sesonkiherkku. Se muistuttaa hieman kaalilaatikkoa, mutta nimensä mukaisesti kaalipata valmistetaan uunissa paistamisen sijaan padassa.

Kinkku-uunimunakas

Kinkulla höystetty uunimunakas on helppotekoinen aamupala, iltapala tai ruokaisa välipala vaikkapa koulupäivän päätteeksi. Täytteitä voi tähän proteiinipommiin tietysti lisätä oman maun ja mieltymysten mukaan.

Pasta bolognese

Klassinen pasta bolognese eli pastan kera tarjoiltu tomaattinen jauhelihakastike valmistuu helposti ja maistuu koko perheelle. Bologneseen voit valita jauhelihan mielesi tai lähikauppasi valikoiman mukaan.

Perinteinen nakkikastike

Nakki, - vai makkarakastike? Molemmat ovat ihan parhautta, eikä niiden valmistuskaan eroa toisistaan kuin pääraaka-aineen osalta. Tärkeä muistettava asia on, että nakiksi valitaan HK Aito Nakki ja makkaraksi aito ja alkuperäinen HK Sininen Lenkki®

Kofta eli marokkolaiset lihapullat

Kokeile valmistaa perinteisten lihapullien sijaan vaihteeksi koftaa eli lihapullia marokkolaiseen tapaan ja tarjoilla ne herkullisessa tomaattikastikkeessa.

Kermainen pippurilihakastike ja duchesseperunaa

Hauduta herkullisen kermainen pippurikastike porsaan lihasuikaleista keittiömestari Tomi Björckin ohjeella! Pippurikastike tarjoillaan juhlavien duchesseperunoiden kera, mutta arkena voit nauttia kastikkeen vaikkapa perunamuusin kanssa.

Uunilenkki ja paahdetut kasvikset

Perinteinen uunilenkki saa tällä kertaa kaverikseen paahdettuja kasviksia. Ja lisukkeetkin valmistuvat näppärästi uunissa samalla makkaran kanssa.

Sininen uunilenkki New Way

”Sininen uunilenkki New Way” on keittiömestari Risto Mikkolan käsialaa. ”Sininen Lenkki 50 ja mestarien makkarareseptit”-kirjasta löytyvässä reseptissä uunissa paistettu Sininen Lenkki saa kylkeensä sinapinsiemenillä höystetyn perunamuusin.

Tomaattinen jauhelihakastike

Tomaattinen jauhelihakastike spagetin kera on klassinen arkiruoka. Tämä helppo ja nopea jauhelihakastikastike maistuu varmasti koko perheelle. Voit myös tarjoilla jauhelihakastikkeen spagetin sijaan vaihteeksi esimerkiksi riisin tai vaikkapa maissilastujen kera jolloin ateria on täysin gluteeniton. Kokeile myös muita jauhelikastikereseptejä:JauhelihakastikePasta bologneseNopea pasta PoPognese

Yrttinen pyttipannu ja uppomuna

HK Sininen Lenkki® on pyttipannujen kuningas, lisää vain perunat, kananmuna ja mausteet! Tässä reseptissä pyttipannu saa lisämakua myös yrteistä.

Uuniperuna kinkkutäytteellä

Herkullinen kinkkutahna on ihana uuniperunan kaveri. Omena tai päärynä raikastaa mukavasti herkullisen kermaista täytettä.

Maailman helpoin lasagne

Tämän helpommaksi ei lasagne enää muutu! Maistuva yhden astian lasagne valmistuu kastikkeita valmistamatta tai jauhelihaa etukäteen paistamatta, kun aineet kasataan suoraan uunivuokaan ja annetaan uunin hoitaa homma loppuun.

Makkarakiusaus

Sininen Lenkki® sopii mainiosti myös herkulliseen kiusaukseen. Kokeile helppoa reseptiä, joka valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta!

Possu-nuudeliwokki

Viljaporsaan lihasuikale on nopeasti kypsyvää ja siitä taiot monenlaista hyvää arkinälkään. Helppoon nuudeliwokkiin voit kätkeä erilaisia vihanneksia.

Makkarastroganoff

Nopeampi versio perinteisestä stroganoffista valmistuu lihan sijaan Sinisestä Lenkistä. Helppo ja herkullinen resepti sopii loistavasti tainnuttamaan nälkää arjen kiireessä. Makkarastroganoffin kylkeen sopii loistavasti perunat ja raikas salaatti.

Makkara-makaronilaatikko

Tässä helpossa makaronilaatikossa jauheliha korvataan Sinisellä Lenkillä. Maistuu varmasti koko perheelle! Gluteeniton versio makkaramakaronilaatikosta valmistuu korvaamalla makaronit maissimakaroneilla (esim. Pasta d´oro). Maissin hieman makeampi maku sopii loistavasti makaronilaatikkoon. Kokeilemisen arvoinen vinkki vaikka ei muuten noudattaisikaan gluteenitonta ruokavaliota. Laktoosittomassa versiossa korvataan maito vastaavalla määrällä laktoositonta maitoa tai lihalientä. Mikäli käytätä lihalientä, on munamaidon suolamäärää hyvä vähentää maun mukaan tai jättää suola kokonaan pois. Perinteisen makaronilaatikon lisäksi kannattaa kokeilla myös maailman helpointa PoPo®-makaronilaatikkoa sekä Sinisestä Lenkistä tehtyä  makkara-makaronilaatikkoa. Kokeile myös maailman helpointa PoPo-makaronilaatikkoa sekä Sinisestä Lenkistä tehtyä  makkara-makaronilaatikkoa.

Juustoinen jauheliha-kukkakaaligratiini

Juustoinen jauhelihagratiini on herkullinen arkiruoka, joka valmistuu vähällä vaivalla monikäyttöisestä jauhelihasta. Onko tässä koko perheen uusi arkiruokasuosikki? 

Tacot uunissa ja chili-jogurttikastike

TexMex-makumatkalle pääsee nyt todella nopeasti! Valmiiksi maustettu täyte vain tacokuorien sisään ja tacot uuniin kuortumaan. Lempeän tulinen chili-jogurttikastike kruunaa herkun ja on todella helppo valmistaa.

Jauhemaksapihvit

Jauhetusta naudan maksasta valmistetut jauhemaksapihvit ovat perinteinen, ja aina yhtä maistuva herkku. Lisukkeena voi tarjoilla esimerkiksi perunamuusia, paistettua sipulia, herneitä ja puolukoita.

Maukas possuwokki

Maukas possuwokki on helppotekoinen ruoka, jonka voit valmistaa wokkipannulla liedellä, grillin äärellä tai vaikkapa muurikassa ulkona sään salliessa. Pilko wokin joukkoon raikkaita kasviksia ja nauti aidoista mauista!

Meetvurstipasta

Meetvurstipasta on herkullinen arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Voit lisätä joukkoon haluamasi kasviksia tai mausteita oman makusi mukaan!

Lindströminpihvit

Lindströminpihvit muistuttavat perinteisiä jauhelihapihvejä, mutta taikinaan lisätään punajuurta joko raasteena tai kuutioina, ja sipulin määrä on usein tavallisia pihvejä runsaampi. Joissain resepteissä lindströminpihveihin lisätään myös raakaa perunaa raastettuna.

Chili con carne joulukinkusta

Joulun jälkeen maistuu taas arkisempi ja helposti valmistuva ruoka. Kinkun tähteet sopivat hyvin monenlaisiin arkiruokiin, kuten tähän herkulliseen chili con carneen.

Possustroganov

Possustroganov, tuttavallisemmin stroganoff valmistuu käden käänteessä. Stroganoffin seuraksi sopivat hyvin esimerkiksi keitetyt perunat tai perunamuusi.

Meksikon pikajuna

Tämä ruoka on saanut jo klassikon maineen HK:n omassa ruokalassa. Maistuu kerta toisensa jälkeen yhtä hyvältä. Valmistat tämän herkun helposti Sinisestä Lenkistä!

Välimeren lihamureke ja värikäs kasvislisäke

Välimeren lihamurekkeessa on joukko ihania Välimeren alueen tuotteita, jotka tekevät arkisesta murekkeesta mehevän ja herkullisen. Tarjoa seurana värikäs kasvislisäke.

Helppo makkarakeitto

Arjen kiireessä on sallittua välillä oikaista. Tämä makkarakeitto valmistuu todella helposti ja nopeasti!

Jauhelihakastike

Ei liene ainoatakaan suomalaista, joka ei olisi joskus syönyt perinteistä jauhelihakastiketta. Jauhelihakastike, niin kuin äiti sen aikoinaan teki kuuluu jokaisen suomalaisen perusoikeuksiin.

Intialainen possupata ja korianteririisi

Tämä intialainen lihapata on erittäin maukas ja poikkeaa mukavasti arjen perinteisemmistä aterioista. Herkullisen possupadan lisukkeeksi sopii mainiosti korianterilla maustettu riisi.

Helppo panang-curry

Maukas, mutta helposti valmistuva panang-curry vie sinut makumaailmalle Kaakkois-Aasiaan.

Uunimakkara bataatti-juuresgratiinilla

Uunimakkara saa tässä reseptissä seurakseen maukkaan bataatti-juuresgratiinin. Ja mikä parasta, koko komeus valmistuu helposti muutamasta ainesosasta!

Mausteinen makkarakastike

Sinisestä Lenkistä valmistettu makkarakastike on arkiruokien kestosuosikki, helppoa ja hyvää! Vaihtelua makkarakastikkeeseen saat erilaisilla mausteilla ja maustekastikkeilla. Myös kastikkeen lisukkeita voi vaihdella: perunoita, perunamuusia, pastaa, riisiä...

Makkara-kaalilaatikko

Makkara-kaalilaatikko on herkullinen versio perinteisestä kaalilaatikosta, joka valmistuu helposti vain muutamasta raaka-aineesta. 

Pesto-mozzarella-lihapullat

Perinteiset lihapullat tuunataan tässä reseptissä välimerelliseen tyyliin pestolla ja mozzarellalla. Pestolla maustetut lihapullat maistuvat vaikkapa perunasoseen kanssa, mutta myös cocktailpyöryköinä esimerkiksi illanistujaisissa.

Helppo makkara-perunasoselaatikko

Tämä muutaman raaka-aineen makkara-perunasoselaatikko valmistuu helposti ja maistuu varmasti koko perheelle!

Possua hoisin-kastikkeessa

Herkullinen porsas saa lisämakua aasialaistyylisestä kastikkeesta ja cashewpähkinöistä

Nopea stifado

Herkullinen, kreikkalaistyylinen lihapata eli stifado valmistuu helposti ja nopeasti!

Merimiespihvi

Raaka-aineeksi tähän herkkuun käy melkeinpä mikä tahansa naudanliha, mutta useimmiten se tehdään ulko- tai kulmapaistista.

Pippurinen possupasta

Pasta valmistuu nopeasti ja tätä pastakastiketta on helppo maustaa oman maun mukaan.

Tomi Björckin possubulgogi

Kokeile tätä ihanaa, korealaista bulgogia suomalaisesta Rypsiporsas®-lihasta keittiömestari Tomi Björckin mahtavalla ohjeella!

Paistettua kiinalaista possua ja karamellisoituja ruusukaaleja

Nopeus on valttia arjessa ja wokatessa. HK Rypsiporsas® Crispy Chinese nopeat fileesuikaleet tarjoavat ratkaisun näihin molempiin. Arki on pelastettu.

Pekoninen possu-suppilovahverokastike

Erilaiset lihapadat ovat syksyn ja talven suosikkiruokia. Tämä täyteläinen possukastike saa upeaa makua pekonista ja suppilovahveroista eikä vaadi usean tunnin hauduttelua.

Makkarapannu

Edellisen päivän aterialta jääneet keitetyt perunat voi hyödyntää tässä herkullisessa reseptissä, jonka pääroolia näyttelee Sininen Lenkki®.

Jauhis-krepit

Ruokaisat jauhis-krepit sopivat niin brunssipöytään kuin lounaaksikin. Maista ja ihastu!

Pekoni-sienipasta

Pekoni-sienipasta on syksyn ihanin ja helpoin sesonkiherkku. Pasta valmistuu käden käänteessä ja saa herkullista makua Italian Pekonista ja sienistä.

Nakkispagetti

Tämä one pot -spagetti valmistuu erityisen helposti, sillä koko ruoka valmistuu vaivattomasti yhdessä astiassa eli kattilassa, jossa pasta keitetään. Tällöin myös tiskiä syntyy tavallista vähemmän. Halutessasi voit korvata nakit esimerkiksi leikkeleillä.

Sinappinen makkarakastike

Sinappinen makkarakastike on todella helppo ja nopea arkiruoka, joka valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta.

Shepherd´s pie, Suomi edition

Perinteinen suomalainen jauhelihakastike taipuu pienellä viilauksella vanhaksi brittiklassikoksi shepherd´s pieksi. Lisäämällä kastikkeeseen tilkan punaviiniä ja himpun verran valkosipulia saat tuunattua jauhelihakastikkeeseen hieman uutta ilmettä.

Kiinalaista inkivääripossua sweet & sour ja paistettua riisiä

Rypsiporsas®-lihan Kiinan valloitus on jo käynnissä. Sen kunniaksi jaamme supernopean reseptin kiinalaisesta klassikkoruoasta, sweet & sour possusta.

Makkaracurry

Herkullisen täyteläinen makkaracurry valmistuu muutamasta ainesosasta käden käänteessä.

Rypsiporsas®-wok Hongkong

Kun aikaa on vähän, mutta nälkä kurnii, apuun rientää tämä salamannopea Rypsiporsas®-wokki. Vain muutaman perus raaka-aineen ruoka valmistuu kädenkäänteessä ilman turhaa stressiä.

Kiinalainen porsaanlihakastike

Kiinalainen porsaanlihakastike valmistuu helposti ja nopeasti vaikka arjen kiireessä, sillä HK Viljaporsaan lihasuikaleet kypsyvät muutamassa minuutissa.

Nopea Pad Thai

Tässä on huippunopea makumatka Thaimaahan, vieläpä keskellä kiireistä arkea. HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopeat fileesuikaleet nimittäin valmistuvat silmänräpäyksessä.

Gulassikastike porsaasta

Vähärasvaisesta porsaanlihasta valmistat murean ja herkullisen gulassin talviseen nautiskeluun. Gulassikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunoiden tai perunamuusin kera.

Chili con Aito Nakki

Tässä chili con carnen vieläkin helpommassa ja nopeammassa versiossa liha korvataan nakeilla. Chili con carnen voi tarjoilla vaikkapa riisin tai nachojen kera.

Tomaattinen kinkku-pastakeitto

Sopivasti mausteinen keittoruoka on arkipäivän pelastus. Helppotekoisena se valmistuu näppärästi ja nopeasti. Tarjoa seuraksi tuoretta leipää!

Pekoni-kurpitsakeitto

Syksyinen kurpitsakeitto maustetaan pekonilla sekä aavistuksella chiliä ja inkivääriä.

Punainen possucurry

Punainen possucurry on saanut vaikuitteita itämaisista ruoista ja ripaus korianteria antaa säväyttävän maun. 

Kuntoilijan jauheliha-ohratto

Ohra on varsinaista superfoodia! Siihen kun vielä yhdistää vähärasvaista lihaa, on täydellinen treenaajan ateria maustamista vaille valmis. Ohraton kasviksia voit vaihdella oman makusi mukaan, ja mikä tärkeintä, älä skippaa sitruunan tuomaa raikkautta!

Amerikan pasta

Kokeile perinteisten pastakastikkeiden sijaan amerikan pastaa eli pastan kera tarjoiltavaa pekonista tomaattikastiketta. Amerikan pasta on helppo ja nopea arkiherkku, jolla jaksaa pitkälle!

Pekonilasagne

Tämä lasagne on todellinen pekoninystävän herkku! Pekoni korvaa lasagnessa perinteisesti käytetyn jauhelihan antaen ruoalle ihanan täyteläisen maun.

Itämainen naudanliha-nuudelisalaatti

Helposti ja nopeasti valmistuva naudanliha-nuudelisalaatti saa aasialaisia makuvivahteita muun muassa chilistä, mintusta ja korianterista.

Mausteinen possu-currykeitto

Keitot ovat syksyn pelastajia. Varsinkin mausteiset sopat kuten tämä HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopea fileesuikaleista tehty thaityylinen possukeitto.

Kevyt ja maukas lihamureke

Proteiinipitoiseen lihamurekkeeseen saat lisää kuituja ja ruokaisuutta, kun käytät korppujauhojen tilalla täysjyvä couscousia. Mausteita voit totta kai muunnella oman makusi mukaan. Tätä herkkua voit surutta tehdä vaikka tupla-annoksen, sillä se maistuu hyvältä myös kylmänä, vaikkapa ruisleivän päällä.

Klassinen tonkatsu eli japanilainen wieninleike

Japanilainen ”wieninleike” on kotimaassaan supersuosittua lohturuokaa. Leikkeet kypsennetään uppopaistamalla ja tarjotaan aina ohueksi suikaloidun kaalin, pikkelöityjen vihannesten, vahvan sinapin ja HP-kastiketta muistuttavan Bulldog-soosin kera.

Cobb-salaatti pekonidressingillä

Cobbin salaatti on amerikkalainen klassikkosalaatti, jonka ainekset on helppo muistaa EAT COBB -muistisäännön avulla, sillä jokainen kirjain muodostuu salaattiin tarvittavan ainesosan englanninkielisen nimen alkukirjaimesta.

Lempeä makkarapastakastike

Tähän pastakastikkeeseen tarvitset vain kolme ainesosaa ja vartin verran aikaa. Lempeä makkarapastakasta on helppo ja nopea, mutta erittäin maukas arkiruoka.

Nopea nuudeliruukku

HK Naudan ohuet sisäpaistisuikaleet taipuvat ateriaksi jopa muutamassa minuutissa!

Possukaali

Possukaali on maukas talviruoka, joka on helppo valmistaa. Kotoisa ateria maistuu varmasti koko perheelle.

Kookoksinen tomaattipossu

Nopeasti kypsyvä ja erittäin murea porsaan sisäfilee tarjotaan tomaatilta ja kookokselta maistuvassa kastikkeessa. Kookos antaa miedon mutta upean maun tälle ruoalle, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Palauttava jauhelihapasta

Jauhelihapasta maistuu aina, mutta saat siihen helposti paljon lisää makua, suikaloimalla joukkoon vähärasvaista palermonpossua. Tämän tuhdin, mutta terveellisen ruuan valmistaminen ei kestä pastan keittämistä kauempaa!

Fileepihvit valkosipulin ystävän tapaan

Herkullisella valkosipulitahnalla kruunatut porsaan fileepihvit on valkosipulin ystävien uusi lempiruoka! Voit valmistaa valkosilpulitahnan etukäteen, jolloin itse pihvit valmistuvat grillissä tai pannulla käden käänteessä.

Perunasalaatti

Voit hyödyntää edellisen päivän keitettyjen perunoiden lisäksi myös esimerkiksi grillikasvikset tai -lihat tähän mainioon perunasalaattiin, jota voit halutessasi myös tuunata oman makusi mukaiseksi.

PoPo®-lihapullat

PoPo-lihapullien teko on helppoa ja nopeaa. Heitä dippimaustepussi PoPo-jauhikseen ja sitten vain pyörittelemään. Ruokailoa koko kokkijoukolle!

Mausteista inkivääripossua ja rapeat paahdetut perunat

Makumatka Kiinaan järjestyy helposti myös arkisin kun kokeilet perinteisten arkiherkkujen sijaan tätä helppoa reseptiä. HK Rypsiporsas® Crispy Chinese nopeat fileesuikaleet helpottavat makumatkan tekoa.

One Pot PoPo®-risotto

Arkiruokien ikivihreä klassikko, jauheliharisotto, valmistuu helposti yhdessä astiassa. Risotto maistuu myös lämmitettynä, joten sitä kannattaa tehdä menekkiään suurempi määrä kerralla.

Makkaraperunagalette

”Makkaraperunagalette”-reseptin on laatinut lukuisilla alan tunnustuksilla palkittu Marko Palovaara, joka on toiminut myös Suomen kokkimaajoukkueessa. Myös ”Makkaraperunagalette” on peräisin Sinisen Lenkin juhlavuoden kirjasta. Tässä reseptissä lenkki nautitaan yhdessä perunan, salaatin ja sinappivinegretin kera.

Grillattua makkaraa ja hunajasipulilla täytetyt paprikat

Grillattujen makkaroiden kaveriksi sopii mainiosti täytetyt paprikat. Voit valmistaa paprikat kokonaisuudessaan grillissä tai vaihtoehtoisesti pannulla ja uunissa. 

Naudanlihaa ja kasviksia Chow Mein

Naudanlihaa ja kasviksia Chow Mein on helposti ja nopeasti valmistuva, mutta herkullinen nuudeliruoka.

One Pot PoPo®-pasta

Arjen kiireessä pastaa ei kannata keittää erikseen, vaan se kypsyy samassa liemessä muiden ainesten kanssa. PoPo® tuo pastaan porkkanan, ja muita kasviksia voit varioida oman makusi mukaan. Helppoa ja nopeaa arkiruokaa!

Pekoniset lihapullat ja sienikastiketta

Kotiruokaklassikko vailla vertaa. Ja mikä tärkeintä, nyt myös nopeaa. HK Jauheliha savupekonista pyörittelet pullat tuossa tuokiossa ja pian vatsa kiittää.

Lämpimät voileivät

Juustolla gratinoidut lämpimät voileivät sopivat hyvin kevyeksi lounaaksi tai ruokaisemmaksi välipalaksi. 

Porsaan fileepihvejä ja peruna-fenkolinyytit

Fileepihvit ja peruna-fenkolilisäke valmistuvat kätevästi grillissä. Helppoa ja takuulla herkullista!

Tomaatti-basilika lihapullapasta

Maailman nopeimmat lihapullat valmiiksi maustetusta tomaatti-basilika jahelihasta. Ja kerrankin tasakokoisia lihapullia kun leikkaat suoraan pötköstä viivoituksia pitkin. Niin helppoa, että lapsikin sen osaa.

Salmiakkipossu

Salmiakki ja grillattu porsaanliha sopivat yllättävän hyvin yhteen! Salmiakkimarinadin voit tehdä helposti itse vain muutamasta raaka-aineesta.

Elsan makkara-kasvispannu

Elsan makkara-kasvispannu on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä makkaroista, perunasta, kasviksista ja kermasta.

Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera

Nopeus on valttia arjessa. Mutta ei siitä haittaa ole viikonloppuisinkaan. Tämä thaityylinen herkku toimii hienosti myös viikonlopun herkkupöydässä. HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopea fileesuikaleet pitävät siitä huolen.

Rypsiporsas®-wok Bangkok

HK Rypsiporsas® Red thai curry nopeat fileesuikaleet on kiireisen kokkaajan valinta arjen kiireisiin. Pakkauksen mukana tulevien maustepussien avulla otat thai-keittiön haltuusi.

Lenkkimakkara-minestrone

Hieman erilainen minestronekeitto valmistuu helposti klassikoiden klassikosta eli tietenkin Sinisestä Lenkistä.

Mausteinen kvinoasalaatti

Kvinoaa kannattaa kokeilla lihaisan salaatin raaka-aineena, jolloin ruoka suorastaan pursuilee proteiinia, sillä porsaan lihasuikaleiden lisäksi myös kvinoa on hyvä proteiinin lähde. Paitsi että tämän salaatin ravintoarvot ovat enemmän kuin kohdallaan, se myös maistuu oikein herkulliselta!

Pasta Popognese

Pasta PoPognese on nopea versio rakastetusta klassikosta. Se on niin hyvää, että se maistuu  arkiruokana ja välillä juhlaherkkunakin.

BLT Sandwich

On asioita, jotka eivät sen kummemmin sorkkimisella parane. Vanha kunnon BLT (Bacon, Lettuce & Tomato) on varmasti yksi niistä. Maaginen triumviraatti rakentuu rapsakan pekonin, rasahtavan salaatin ja makeiden tomaattien pyhälle kolminaisuudelle. Tässä versiossa käytetään terttutomaatteja, joita on kypsytelty makeammiksi uunissa.

Grillimakkaraa ja coleslaw-salaattia

Herkullinen Kabanossi® Karski saa tässä ohjeessa lisämakua pekonista ja lisukkeena nautitaan coleslaw- eli kaali-porkkanasalaattia. Makkaran ja pekonin sijaan voit kokeilla myös Kabanossi® Pekonitikkareita, joissa pekoni on jo valmiiksi kääritty makkaran ympärille!

Raakamakkarapasta

Raakamakkarasta on moneksi. Esimerkiksi lihapullapasta HK Maakarit® juhlaraakamakkarasta valmistuu näppärästi pursottamalla makkaramassa suolestaan palleroiksi.

Makkara-juurespyttipannu

Aina ei ole aikaa haudutella, mutta onneksi tämä makkara-juurespyttipannu on helppo ja nopea valmistaa.

Livornon Luigi-raakamakkaraa & chili-lehtikaali-tomaattipastaa

Maakarit® Livornon Luigi-raakamakkarasta saat näppärästi loihdittua maukkaan pastan. Aivan järjettömän herkullinen ja helppo pasta, johon Luigi raakamakkaran hienostunut mausteisuus sopii kuin Pinokkiolle nenä päähän. Raakamakkaroita pystyy käyttämään monipuolisesti kokkailussa, kuten tässä ohjeessa, jossa makkaramassa pursotetaan kuorestaan ja paistetaan sen jälkeen. Kokeile ja ihastu.

Perinteinen uunimakkara

Jokaiselle suomalaiselle tuttu uunimakkara on retroherkku, joka valmistuu käden käänteessä. Onko parempaa tapaa päättää lauantaisauna, kuin nauttia tätä herkkua maukkaan sinapin kera?

Perinteinen pyttipannu

Mitä tehdä, kun jääkaapissa on edelliseltä päivältä jääneitä keitettyjä perunoita. No tietysti klassista spydäriä, eli pyttipannua. Makkaraksi kelpaa vain ja ainoastaan HK Sininen Lenkki®, senhän kaikki tosin jo tietääkin.

Ruokaisa ohrasalaatti

Viljaporsaan lihasuikaleista valmistat maistuvan ja herkullisen salaatin vaikkapa kesän juhlapöytään. Tämä ruokaisa salaatti on myös mainio evässalaatti.

Pekoninen makkara-kasvispannu

Tämä pyttipannun tapaan valmistettava ruoka on helppotekoinen ja sen voit valmistaa kesällä kauden kasviksista vaikkapa ulkona wokkipannussa. Voit käyttää myös erilaisia mausteseoksia tai yrttimausteita ruoan maustamiseen.

Tomaatti-basilikalihapullat ja tuorepastaa

Mamma mia mitkä lihapullat. Tämän helpommaksi ei enää lihapullien teko tule. HK Jauheliha tomaatti-basilika pakkaus vain auki, pyörittele pallot ja paista kypsiksi. Buon appetito!

Juustoinen makkara-tomaattikeitto

Juustoinen makkara-tomaattiherkku valmistuu näppärästi arjen kiireessäkin ja maistuu herkulliselta.

Tomaatti-feta pastasalaatti

Tämä helppo tomaatti-feta pastasalaatti täydentää grilliherkuista notkuvaa illallispöytää, mutta on kevyt ja maistuva ruoka ihan sellaisenaankin. Mikäli kaappiin on jäänyt edelliseltä grillauskerralta grilliketsuppia, on tämä tomaatti-feta pastasalaatti myös nopea valmistaa.

Grillattua kasslerpihviä ja herkkusieniä

Herkulliset, grillatut kasslerpihvit maistuvat kaikille. Mehevien pihvien seurana tarjoillaan herkullisia lisukkeita, jotka valmistuvat helposti grillissä! 

Kevyet sieni-lihapullat

Vähärasvaisesta jauhelihasta tehdyt lihapullat pysyvät mehukkaina, kun lisäät taikinan joukkoon hienonnettuja herkkusieniä. Sienistä saa mehevyyden lisäksi myös paljon hyvää makua. Nämä lihapullat sopivat myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville!

Puolalaiset grillihodarit

Kesän parhaat hodarit täytetään puolalaistyyppisillä grillimakkaroilla, grillatulla sipulilla ja hapankaalilla. Ei muuta kun grillaamaan!

Raakamakkaraa ja paahdettua perunasalaattia

Maakarit Preussin Peter istuu kuin nenä päähän kesän grillausiltamia suunnitellessa. Mehukas ja makoisa  laatumakkara täyttää kovimmankin makkaratietäjän vaatimukset. Lisäkkeenä tarjoiltava HK Paahdettu perunasalaatti on helppo ja maukas lisäke kiireisemmällekin grillimestarille.

Mausteinen makkarapaistos

Mausteinen makkarapaistos sopii mahtavasti syksyyn, sillä se on mausteinen paistos, joka lämmittää ihanasti syksyn pimeydessäkin. Pata sopii sellaisenaan syötäväksi tai tarjoiltavaksi esimerkiksi tuoreen leivän kera.

Pakkalan pannu

Maakarit® -sarjan Pakkalan Väinö taipuu kasvisten kanssa ihanaksi uunimakkaraksi, joka tarjoillaan maukkaan sinappiakaviaarin kera.

Parmesaanilla kuorrutettu tomaattinen makaronilaatikko

Tässä mehevä tuunausvinkki arkiruokien kunkkuun. HK Jauheliha tomaatti-basilikalla saat makaronilaatikkosi vietyä kokonaan uudelle tasolle.

Paistileipä

Paisti on parasta leivän päälle leikattuna, eikä pippuria ei voi koskaan olla liikaa! Mitä ohuemmaksi saat siivut veisteltyä, sitä paremmin toimii. Klassisin ja paras lisuke paistileivälle on tujakalla piparjuurella terästetty ranskankerma. Sinappiakin voi pinnoille sipaista.

Raikas jogurttinen pastasalaatti

Tämä raikas ja ihana jogurttinen pastasalaatti on kuin tehty grillatun lihan, kanan ja makkaran kanssa. Rapea pekoni antaa mukavasti suolaisuutta ja ryhtiä salaattiin jogurtin pehmentäessä grilliruoan rasvaisuutta.

Linssi-makkarapata Germanicus

Wunderbar! Maakarit® Preussin Peter-raakamakkara saa kaverikseen punaiset linssit. Makoisaa, tuhtia ja täyttävää. JAWOHL!

Penne alla Caprese

Mozzarellalla ja basilikalla höystetty pasta vie makumatkalle Italiaan arjenkin kiireessä. Nopeaa ja helppoa!

Vihreä maissipekonisalaatti

Vihreä maissi-pekonisalaatti valmistuu herkullisiksi grillatuista maisseista ja pekonista. Tarjoile aromikas salaatti sellaisenaan tai aterian lisukkeena.

Makkaraa ja perunasalaattia

Grillatun makkaran kylkeen sopii mainiosti itsetehty perunasalaatti. Helppoa ja maukasta!

Kesän grillikastikkeet

Aterian kuin aterian kruunaa kastikkeet. Tässä kaksi mainiota vaihtoehtoa, joita voit yhdistellä uusien sekä vanhojen grilliherkkujen kanssa.

Makkara-kasvispaistos grillissä

Makkara-kasvispaistos muistuttaa pyttipannua ja voit lisätä joukkoon omia suosikkikasviksia. Nauti kesäpäivästä ja anna ruoan valmistua grillissä välillä sekoitellen.

Makkara-muusipytty

Maukas makkara-muusipytty sopii kiireiseen arkeen, jolloin ajan on riitettävä myös muuhun kuin ruoanlaittoon.

Makkaravartaat ja kirkas perunasalaatti

Makkaravartaat ovat täydellistä naposteltavaa kesäisiin illanistujaisiin, korvikkeksi perinteiselle saunamakkaralle tai ihan vaan herkutteluun. Voit tuunata vartaita valitsemalla vartaaseen omia suosikkimakkaroitasi.

Sieni-juustotäytteiset porsaan fileepihvit

Maustamattomat porsaan fileepihvit saavat tässä reseptissä herkullisen makunsa juustoisesta täytteestä. Ei muuta kuin herkuttelemaan!

Nyytit Balkanilta

Herkulliset makkaralla ja perunalla täytetyt nyytit valmistuvat helposti grillissä!

Amerikan höystö

Tämä todella helppo ja nopea höystö sopii hyvin esimerkiksi uunilerunan täytteeksi.

Fileepihvit ja grillattua melonia

Valmista grillattujen fileepihvien kaveriksi hieman erikoisempi lisuke grillatusta, sinihomejuustolla höystetystä vesimelonista. 

Grillatut kasslerpihvit ja meksikolainen maissisalaatti

Meksikolainen maissisalaatti maistuu grillattujen kasslerpihvien kera.

Grillipihvit ja täytetyt tomaatit

Herkulliset HK Rypsiporsas® RUB-fileepihvit valmistuvat näppärästi grillissä tai paistinpannulla ja saavat seurakseen uunissa kypsyvät täytetyt tomaatit. Helppoa ja maukasta!

Possu-riisinuudelikeitto

Nuudeliruoat valmistuvat nopeasti vaikkapa kiireisen päivän päätteeksi. Mureat HK Viljaporsaan lihasuikaleet tekevät keitosta ruokaisan.

Raakamakkarasämpylät

Tämä ohje hieman tuunattuna tulee itseltään Holly Williamsilta, country & western -legenda Hank Williamsin pojantyttäreltä. Yhdysvaltojen etelävaltioissa aamiaisella on aina piimäsämpylöitä, joita siellä harhaanjohtavasti kutsutaan nimellä biscuits (keksit). Biscuitsien maku ja rakenne on vahvasti sukua brittiläisille skonsseille.Mainittuja leivonnaisia nautitaan niin suolaisten kuin makeiden lisukkeiden kera. Tässä ohjeessa skonsseilla moppaillaan raakamakkaralla komistettua kastiketta.

Tex-mex kyljykset

Mehevät porsaankyljykset maustetaan chilillä tex mex -tyyliin

PoPo®-keitto

PoPo-keitto on niin  helppo tehdä, että aikaa jää monille muillekin kivoille asioille.

Pekoni-kasvispannu ja grillimakkaraa

Herkullisen grilliruoan valmistuu helposti grillivuoassa tai muurinpohjapannulla.

Kesäinen pyttipannu

Tässä herkullisessa pyttipannussa maistuvat kesän maut ja se valmistuu kätevästi muurikkapannulla. Vähintäänkin yhtä hyvää kuin perinteinen pyttipannu!

Helppo PoPo®-wok

Tämän helpommaksi ja nopeammaksi ei wokkiruoan tekeminen voi enää mennä! Mitään ei tarvitse kuoria, pilkkoa tai keittää. Ruskistat vain PoPo®-jauhiksen ja lisäät joukkoon loput ainekset. Valmista muutamassa minuutissa!

Grillatut fileepihvit ja paahdettua parsaa

Parsa on mainio lisuke monenlaiselle grilliruoalle ja tällä kertaa se toimii meheväksi grillattujen porsaan fileepihvien kaverina.

Porsaan mehevät tortillarullat

Valmista meheviä tortillarullia monikäyttöisistä ja nopeasti kypsyvistä Viljaporsaan lihasuikaleista. Tortillat kuorrutetaan ja gratinoidaan herkullisella juustokastikkeella. Voit halutessasi vaihdella tortillojen täytettä ja mausteita mielesi mukaan.

Kanabossi ja kesäperunasalaatti

Kanabossi, Kabanossin siivekäs sukulainen on kevyempi vaihtoehto grilli-iltojen makkaraksi. Raikkaan kesäperunasalaatin kanssa herkuteltu annos vie kielen mennessään. Kesäperunasalaatin kastikkeen roquefort juusto ja sitruuna tuovat annokseen kivasti täyteläisyyttä ja kirpakkaa happamuutta.

Grillatut porsaan fileepihvit toscanalaisten tomaattien kera

Maukkaat toscanalaiset tomaatit maistuvat maustevoilla kruunattujen grillipihvien raikkaana lisukkeena.

Tomaattikeitto

Täyteläinen tomaattikeitto syntyy kypsisistä tomaateista, sipulista ja valkosipulista. Makua pehmentää nokare smetanaa.

Pyttipannuvartaat

Pyttipannun ainekset taivutellaan nyt herkullisiksi vartaiksi, jotka valmistuvat kätevästi grillissä.

Makkaraa Marokon tapaan

Perinteinen grillimakkara maistuu mainiosti myös etnisempien lisukkeiden kanssa. Couscous-salaatti ja trendikkäällä harissalla maustettu jogurttikastike vievät sinut makumatkalle Marokkoon!

Lihamestarin helpot maksapihvit

Maksapihvit ihan uudella tavalla - sekoitat vain maksapasteijan ja jauhelihan mausteineen! Taikinaa on helpompi käsitellä kuin jauhettua maksaa, ja makukin on pehmeämpi. Älä unohda maksapihvien perinteistä lisuketta, puolukkaa. 

Grillipihvit ja kanelibataattia

Mureita ulkofileepihvejä on mukava kypsennellä grillissä maukkaiden kanelibataattien kypsyessä uunissa. Tutustu Rypsiporsas® -lihaan, -tuotteisiin ja -resepteihin täällä.

Mausteinen possu-munakoisohöystö

Tämä maukas ateria valmistuu näppärästi ja hetken hauduttelun jälkeen on aika herkutella.

Grillattua raakamakkaraa ja pinjansiemenromescoa

Tästä hieman parempaa evästä vaikkapa leffaillan naposteluun. Maakarit® Livornon Luigi raakamakkarat maistuvat myös yksinkertaisten lisukkeiden kanssa. Eli Die Hard ykkönen videonauhuriin ja leffaeväiden valmistukseen. Varoitus: kun olet syönyt yhden, haluat ne kaikki.

Forssan leike

Forssanleike on varsinaissuomalainen versio klassisesta sveitsinleikkeestä. Forssalaisessa yhdistyy täydellisellä tavalla viljaporsaan mureus, Rosvofileen mausteisuus ja briejuuston täyteläisyys.

Grillatut fileepihvit ja manteli-kasvissalaatti

Mehevien grillipihvien lisukkeena maistuu raikas salaatti, ja tässä reseptissä myös salaatin ainekset käyvät grillin kautta.

Porsaan fileepihvit ja raikas versosalaatti mangodressingillä

Raikas mangodressing viimeistelee tämän aasialas-henkisen grilliherkun.

Korealaista paistettua possua, kananmunaa ja nuudelia

Tässä on ratkaisu tulisen ruoan himoon. Korealainen bulgogi tarjoillaan tässä reseptissä tulisten gochujangnuudeleiden kera.