Herkullista rypsiporsasta!

Huevos rancheros con Pablo

Tässäpä mainio ruoka, joka sopii moneen tilanteeseen. Ennen kaikkea, mikäli edellisilta on venynyt aamutunneille, Maakarit® Pampan Pablon tulisen mausteinen potku on päivän pelastus. Kokeile myös täytteenä tortilloihin!

Grillattua porsaan sisäfileetä ja guacamolea

Nopeasti kypsyvät Meksiko -rub maustetut Rypsiporsas® sisäfileepihvit sopivat mainiosti myös hieman hätäisemmällekin grillaajalle. Paketti auki, pihvit kuumaan grilliin ja kymmenen minuutin päästä edessäsi on valloittavan mehukasta Rypsiporsas® -lihaa

Parsa-makkarasalaatti

Kevät on parsojen kulta-aikaa… ja makkaran. Ja jos tarkkoja ollaan, makkaran kulta-aikaa on jokainen päivä. Yhdistettynä makkara ja parsa ovat ehkä yllättävä, mutta aivan loistava combo. Pidä vain huoli, että makkara on parasta mahdollista laatua. Tässä reseptissä tuota virkaa ajaa HK Maakarit® Livornon Luigi -raakamakkara.

Suolainen pannukakku

Suolainen pannukakku saa tässä reseptissä hieman uuden muodon. Muffinivuoassa paistettuna pienet pannarit kohoavat näppärästi täytettäviksi kupeiksi. Ihan mahtavaa syötävää vaikkapa kekkereille.

Pekonipesto

Pärrrrrr, rumpujen pärinää. Maailman ensi-ilta! Suolainen ja täyteläinen pekonipesto on täällä. Normaalisti yrteistä valmistuva pesto valmistetaan tällä kertaa kuivasuolaamalla valmistetusta HK Rypsiporsas® Gourmet Pekonista.

Makaronivelliä ja pekonipestoa

No nyt on retroa. Makaronivelli. Tämä herkku herättää lapsuusmuistot niin 40 - kuin 80-luvuilla syntyneillä. Toki pieni tuunaus on aina paikallaan. Tällä kertaa se on makaronivellin kanssa tarjoiltava maailman ensi-iltansa saava pekonipesto.

Bulgogia ja korealaista kaalisalaattia

Bulgogi on ikiaikainen korealainen liharuoka ja epäilemättä tunnetuimpia sikäläisiä ruokia länsimaissa. Rypsiporsas® bulgogilla virittäydyt näppärästi korealaiseen tunnelmaan.

Possu bulgogia ja seesamidressingiä

Rapsakaksi paistettu sopivan tulinen bulgogi fileesuikale tuo kivan mausteista vaihtelua salaattiin. Tämä herkku valmistuu käden käänteessä turhia stressaamatta.

Korealaista paistettua possua, kananmunaa ja nuudelia

Tässä on ratkaisu tulisen ruoan himoon. Korealainen bulgogi tarjoillaan tässä reseptissä tulisten gochujangnuudeleiden kera.

Frittikinkku

Tämän joulun rapein paketti on pankojauhoilla paneroitu ja pinnalta äärimmäisen rapeaksi fritattu HK Rypsiporsas® uunivalmis pieni juhlakinkku. Toimii erityisen hyvin pienissä talouksissa, johon perinteinen juhlakinkku on liian suuri.

Ilmakuivattua kinkkua, munakokkelia ja paistettuja kirsikkatomaatteja

Hidas viikonloppuaamu ja aamiainen kaikessa rauhassa. Tässä on ihan lyömätön resepti tuohon ihanuuteen. Rypsiporsas® Gourmet ilmakuivattua kinkkua, kevätsipulilla maustettua munakokkelia ja paistettuja kirsikkatomaatteja, ah voiko päivä enää ihanammin alkaa?

Frittikinkku ja punajuuriblinejä

Tämän joulun rapein paketti on pankojauhoilla paneroitu ja pinnalta äärimmäisen rapeaksi fritattu HK Rypsiporsas® uunivalmis pieni juhlakinkku. Toimii erityisen hyvin pienissä talouksissa, johon perinteinen juhlakinkku on liian suuri.

Savupekoni-cheddarburgeri

Savupekonilla kruunattu jauheliha näyttelee pääosaa tässä burgerissa. Sen vuoksi täytteet ovat mahdollisimman yksinkertaiset ja herkku valmistuu hetkessä.

Juhlaraakamakkaraa, maa-artisokka-pekonipaistosta ja ras el hanout-majoneesia

Juhlapöydän katseenvangitsija on komea ja maukas Maakarit® Pampan Pablo -raakamakkara. Kokonaisena kiekurana paistettu Pampan Pablo näyttelee illallispöydän kuuminta sankariosaa.

Raakamakkarapasta

Raakamakkarasta on moneksi. Esimerkiksi lihapullapasta HK Maakarit® Pampan Pablosta valmistuu näppärästi pursottamalla makkaramassa suolestaan palleroiksi.

Rypsiporsas®-wok Bangkok

HK Rypsiporsas® Red thai curry nopeat fileesuikaleet on kiireisen kokkaajan valinta arjen kiireisiin. Pakkauksen mukana tulevien maustepussien avulla otat thai-keittiön haltuusi.

Rypsiporsas®-wok Hongkong

Kun aikaa on vähän, mutta nälkä kurnii, apuun rientää tämä salamannopea Rypsiporsas®-wokki. Vain muutaman perus raaka-aineen ruoka valmistuu kädenkäänteessä ilman turhaa stressiä.

Mausteista inkivääripossua ja rapeat paahdetut perunat

Makumatka Kiinaan järjestyy helposti myös arkisin kun kokeilet perinteisten arkiherkkujen sijaan tätä helppoa reseptiä. HK Rypsiporsas® Crispy Chinese nopeat fileesuikaleet helpottavat makumatkan tekoa.

Paistettua kiinalaista possua ja karamellisoituja ruusukaaleja

Nopeus on valttia arjessa ja wokatessa. HK Rypsiporsas® Crispy Chinese nopeat fileesuikaleet tarjoavat ratkaisun näihin molempiin. Arki on pelastettu.

Kiinalaista inkivääripossua sweet & sour ja paistettua riisiä

Rypsiporsas®-lihan Kiinan valloitus on jo käynnissä. Sen kunniaksi jaamme supernopean reseptin kiinalaisesta klassikkoruoasta, sweet & sour possusta.

Mausteinen possu-currykeitto

Keitot ovat syksyn pelastajia. Varsinkin mausteiset sopat kuten tämä HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopea fileesuikaleista tehty thaityylinen possukeitto.

Nopea Pad Thai

Tässä on huippunopea makumatka Thaimaahan, vieläpä keskellä kiireistä arkea. HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopeat fileesuikaleet nimittäin valmistuvat silmänräpäyksessä.

Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera

Nopeus on valttia arjessa. Mutta ei siitä haittaa ole viikonloppuisinkaan. Tämä thaityylinen herkku toimii hienosti myös viikonlopun herkkupöydässä. HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopea fileesuikaleet pitävät siitä huolen.

Grillattua raakamakkaraa ja pinjansiemenromescoa

Tästä hieman parempaa evästä vaikkapa leffaillan naposteluun. Maakarit® Livornon Luigi raakamakkarat maistuvat myös yksinkertaisten lisukkeiden kanssa. Eli Die Hard ykkönen videonauhuriin ja leffaeväiden valmistukseen. Varoitus: kun olet syönyt yhden, haluat ne kaikki.

Livornon Luigi tortelliineja ja tomaatti-kaprisvinegretteä

Maakarit® -sarjan raakamakkarat taipuvat monikäyttöisyydellään useampaankin tyyliin, kuten vaikkapa tässä oivallisessa reseptissä Livornon Luigi jalostuu tortelliineiksi. Pientä sorminäppäryyttä vaativa ruoka palkitsee tekijänsä ja tuo mukavaa vaihtelua perheen perinteisiin pastaresepteihin. Nyt sukelletaan syvälle Italian Modenan ruokaperinteisiin. Buon appetito!

Linssi-makkarapata Germanicus

Wunderbar! Maakarit® Preussin Peter-raakamakkara saa kaverikseen punaiset linssit. Makoisaa, tuhtia ja täyttävää. JAWOHL!

Char Siew -Rypsiporsas® Hong Kong style

Rypsiporsas®-Char Siew on kiinalainen klassikkoruoka, johon yhtä oikeaa ohjetta/tapaa/metodia valmistaa ei ole olemassakaan, ja maustaminen vaihtelee kokin mukaan. Tosin viismaustetta pitää olla aina mukana. Char siew -possuun voi toki käyttää myös possunkylkeä, mutta kaikkein vaivattominta on kassler. Sotke marinadi, täräytä lihan kanssa kulhoon/pussiin ja marinoi mahdollisimman kauan niin, että maut syvenevät. Sitten pari tuntia uunia ja se on siinä.

Grilled collar steak hong kong style

HK Rypsiporsas® Kassler on kaikkea mitä laadusta ymmärtävä grillaaja tarvitsee. Pieni aasialainen twisti tuo mukavaa vaihtelua perinteiseen bbq:n makupalettiin.

Porsaan niskaa sweet & sour a´ la chef Cheng Kam Fu

Michelin-ravintola Celebrity Cuisinen huippukokki chef Cheng Kam Fun luottaa suomalaiseen Rypsiporsas® -lihaan. Aasian markkinoilla Rypsiporsas® tunnetaan nimellä Omega-3 pork ja sitä on tarjolla muun muassa Michelin-tähti ravintoloissa, mukaan lukien chef Cheng Kam Fun Celebrity Cuisinessa. Tämä herkullinen resepti on chef Chengin ideoima, ja nyt kaikkien kotikokkien käytössä. 

Raakamakkaraa ja paahdettua perunasalaattia

HK Maakarit® Livornon Luigi istuu kuin nenä päähän kesän grillausiltamia suunnitellessa. Mehukas ja makoisa  laatumakkara täyttää kovimmankin makkaratietäjän vaatimukset.

Forssan leike

Forssanleike on varsinaissuomalainen versio klassisesta sveitsinleikkeestä. Forssalaisessa yhdistyy täydellisellä tavalla viljaporsaan mureus, Rosvofileen mausteisuus ja briejuuston täyteläisyys.

Lämpimät voileivät

Juustolla gratinoidut lämpimät voileivät sopivat hyvin kevyeksi lounaaksi tai ruokaisemmaksi välipalaksi. 

Salmiakkipossu

Salmiakki ja grillattu porsaanliha sopivat yllättävän hyvin yhteen! Salmiakkimarinadin voit tehdä helposti itse vain muutamasta raaka-aineesta.

Pitkään haudutettua mallasporsasta ja palsternakkaa

Kokeile keittiömestari Risto Mikkolan kehittämää reseptiä, jossa Rypsiporsas® Kassler haudutetaan hitaasti todella meheväksi, glaseerataan maltaisella kastikkeella ja tarjoillaan pehmeän palsternakkapyreen ja paahdetun palsternakan kera.

Punaista possua kiinalaisittain

Yksinkertaista ja järjettömän hyvää. Kiinalaista possuruokaa parhaimmillaan. Tarjoa suussa sulavan karamellipossun kanssa höyrytettyjä vihanneksia ja riisiä. Lihaksi käy possun kasslerin sijaan myös kylki, mutta selvästi mehevämpää tulee kasslerilla.

Porsaan mehevät tortillarullat

Valmista meheviä tortillarullia monikäyttöisistä ja nopeasti kypsyvistä Viljaporsaan lihasuikaleista. Tortillat kuorrutetaan ja gratinoidaan herkullisella juustokastikkeella. Voit halutessasi vaihdella tortillojen täytettä ja mausteita mielesi mukaan.

Sunnuntain uunikassler

Porsaan niska eli kassler maustetaan punaisella pestolla ja paistetaan juurespedillä. Maukas ruoka moneen tilanteeseen!

Björckin pannu, srirachamajoneesia ja karamellisoitua sipulia

Björckin pannu on herkullinen versio perinteisestä Bellmanin pannusta, mutta makkara on korvattu nopeasti kypsyvillä porsaan fileesuikaleilla. Kokeile keittiömestari Tomi Björckin ihanaa reseptiä!

Helppo panang-curry

Maukas, mutta helposti valmistuva panang-curry vie sinut makumaailmalle Kaakkois-Aasiaan.

Klassinen tonkatsu eli japanilainen wieninleike

Japanilainen ”wieninleike” on kotimaassaan supersuosittua lohturuokaa. Leikkeet kypsennetään uppopaistamalla ja tarjotaan aina ohueksi suikaloidun kaalin, pikkelöityjen vihannesten, vahvan sinapin ja HP-kastiketta muistuttavan Bulldog-soosin kera.

Grillatut fileepihvit ja manteli-kasvissalaatti

Mehevien grillipihvien lisukkeena maistuu raikas salaatti, ja tässä reseptissä myös salaatin ainekset käyvät grillin kautta.

Ruokaisa ohrasalaatti

Viljaporsaan lihasuikaleista valmistat maistuvan ja herkullisen salaatin vaikkapa kesän juhlapöytään. Tämä ruokaisa salaatti on myös mainio evässalaatti.

Porsaan fileepihvit ja raikas versosalaatti mangodressingillä

Raikas mangodressing viimeistelee tämän aasialas-henkisen grilliherkun.

Fileepihvit ja grillattua melonia

Valmista grillattujen fileepihvien kaveriksi hieman erikoisempi lisuke grillatusta, sinihomejuustolla höystetystä vesimelonista. 

Mausteinen kvinoasalaatti

Kvinoaa kannattaa kokeilla lihaisan salaatin raaka-aineena, jolloin ruoka suorastaan pursuilee proteiinia, sillä porsaan lihasuikaleiden lisäksi myös kvinoa on hyvä proteiinin lähde. Paitsi että tämän salaatin ravintoarvot ovat enemmän kuin kohdallaan, se myös maistuu oikein herkulliselta!

Kevätrullat japanilaisittain à la Tomi Björck

Herkullisissa kevätrullissa runsas lihatäyte saa seurakseen riisinuudeleita, seesamikastiketta sekä wasabimajoneesia.

Meksikolaiset possutortillat à la Tomi Björck

Keittiömestari Tomi Björckin resepti vie sinut meksikolaisiin tunnelmiin. Tortillan muhkeisiin täytteisiin kuuluvat porsaansuikaleiden lisäksi myös avokadopyree, tomaattisalsa ja cheddarkastike – kaikki tietysti itse tehtyinä. Kokeile ja herkuttele ihanilla tortilloilla!

Tomi Björckin possubulgogi

Kokeile tätä ihanaa, korealaista bulgogia suomalaisesta Rypsiporsas®-lihasta keittiömestari Tomi Björckin mahtavalla ohjeella!

Possua aasialaisittain ja paahdettua paksoita

Keittiömestari Tomi Björckin herkullinen resepti antaa mainion tilaisuuden yhdistellä kansainvälisiä makuja ja erinomaisia suomalaisia raaka-aineita. Aasialaisittain marinoitu porsaan kassler tarjoillaan inkiväärillä ja chilillä maustetun, paahdetun paksoin kera.

Possu-riisinuudelikeitto

Nuudeliruoat valmistuvat nopeasti vaikkapa kiireisen päivän päätteeksi. Mureat HK Viljaporsaan lihasuikaleet tekevät keitosta ruokaisan.

Grillipihvit ja täytetyt tomaatit

Herkulliset HK Rypsiporsas® RUB-fileepihvit valmistuvat näppärästi grillissä tai paistinpannulla ja saavat seurakseen uunissa kypsyvät täytetyt tomaatit. Helppoa ja maukasta!

Sieni-juustotäytteiset porsaan fileepihvit

Maustamattomat porsaan fileepihvit saavat tässä reseptissä herkullisen makunsa juustoisesta täytteestä. Ei muuta kuin herkuttelemaan!

Possu-nuudeliwokki

Viljaporsaan lihasuikale on nopeasti kypsyvää ja siitä taiot monenlaista hyvää arkinälkään. Helppoon nuudeliwokkiin voit kätkeä erilaisia vihanneksia.