HK.fi on herkullisimpien lihareseptien koti.

Helppo Havaiji-pizza

Aloha! Mahalo! A hui hou! – ja mitä näitä muita nyt onkaan. Tällä kertaa HK PizzaTOP goes Havaiji. Valmiiksi yhteen pizzaan sopivaksi mitoitettu HK PizzaTOP -pussi, 150 gramman juustoraastepussi ja valmiin pizzapohjan sekä kastikkeen sisältävä pizza kit ovat avainasemassa tämän Suomen suosituimman pizzatäyteyhdistelmän luomisessa.

Helppo bolognese-pizza

Bolognese-pizza, perjantai ja hyvä leffa telkusta. Ai ettien että! Eikä tässä vielä kaikki, niin kuin teevee-shopissa sanottaisiin – vaan kaikki tämä vieläpä nopeasti. Valmiiksi yhteen pizzaan sopivaksi mitoitettu HK PizzaTOP -pussi, 150 gramman juustoraastepussi ja valmiin pizzapohjan sekä kastikkeen sisältävä pizza kit ovat avainasemassa onnistuneen leffaillan tarjoiluissa.

Helppo kebab-pizza

Akuutin pizzahimon yllättäessä tuore pizza pitää saada nenän eteen sukkelasti. Silloin valmiiksi yhteen pizzaan sopivaksi mitoitettu HK PizzaTOP -pussi, 150 gramman juustoraastepussi ja valmiin pizzapohjan sekä kastikkeen sisältävä pizza kit on ratkaisu. Toki pohjan ja kastikkeen voi tehdä itsekin. Näihinkin resepti löytyy alta.

Porsaanniskaa char siu

Char siu -possu on Kantonin keittiötä parhaimmillaan. Grillaus tuo uunissa esikypsennettyyn lihaan paljon makua, mutta voit hyvin paistaa possunniskan myös raitaparilalla tai ihan peruspaistinpannullakin. Char siun lisukkeena toimii hienosti grillattu sydänsalaatti paahdettujen maapähkinöiden kera, mutta ei kannata unohtaa nuudeleita tai riisiäkään.

Chili Dog

Vaikka perinteiseen chili dogin kastikkeeseen tuleekin naudan jauhelihaa, niin jenkkien vihan uhallakin tässä reseptissä lihan virkaa toimittavat naudan chilisuikaleet. Ja miksipä eivät toimittaisi. Maku nimittäin on täyttä terästä. Vinkki: näitä hodareita popsiessa ei kannata pitää valkoista paitaa päällä!

Hollantilainen pekonipannukakku

Suolaisen ja makean yhdistelmä on kutkuttavan hyvä kombo tässä viikonloppuaamujen suolaisessa pannarissa. Tämä aamiainen päräyttää hieman kankeammankin sunnuntaiaamun käyntiin eikä nälkäkään yllätä ihan heti.

Farmarin pekoniburgeri

Lypsykarjan jauheliha ja pekoni sopivat toisilleen kuin kärsä possulle. Tässä reseptissä pekoni piilotetaan pihvin sisälle, joten se sopii myös näkyvän pekonin pelkoon.

Paistettua porsaan kassleria, herkkusieniä ja balsamicoa

Vaikka mehevän kasslerin valmistaminen on aikaa vievää puuhaa, on sen valmistus silti helppoa ja palkitsevaa. Uunin hoitaessa suurimman työn, voi kokki keskittyä vaikka telkkarin katseluun.

Kylmäsavustettua possun fileetä ja tomaattia

Tämä resepti on supersimppeli, mutta vaatii laadukkaat raaka-aineet. Valitse kylmäsavustetun possun fileen kaveriksi mahdollisimman kypsiä ja makeita tomaatteja, jotka tasapainottavat suolaista possua.

Steak sandwich, bearnaisekastiketta ja grillattua parsaa

Tämän steak sandwichin jälkeen ei enää muut kelpaa. Laadukas lehtipihvi, bearnaise ja grillattu parsa hapanleivän päällä on mitä mainioin kombo. Suosittelemme tekemään tätä tuplasatsin, sillä voi olla, että yksi leipä on vasta lämmittelyä.

Aamiaishodari

Tällä aamiaishodarilla jos ei lähde päivä käyntiin, niin sitten voi jäädä yhtä hyvin sänkyyn makailemaan. Tämä toimii mainiosti myös, mikäli hienostunut viinin siemailu on karannut lapasesta ja johtanut koko yön kestävään skrebaamiseen eli super-kreisi-bailaamiseen sekä sen jälkeiseen haikeaan olotilaan.

Savuinen pekonihodari

Huh huh, tässä hodarissa on kaikki ainekset legendaksi. Vaahterasiirapissa karamellisoituneet pekonit ja jalapenoviipaleet kruunaavat perinteisellä Popsi-nakilla täytetyn hodarin. Päälle vielä töräys savuista ketsuppia, ja hop heijaa, viikonloppu here we come!

Reuben hodari

Nakkia, smetanassa haudutettua hapankaalia ja savusaunassa kypsynyttä possun fileetä – niistä on Reuben hodari tehty. Eikä muuten olekaan yhtään hullummin tehty! Tällä herkulla kun polkaiset viikonlopun käyntiin, niin mikä voisi enää mennä pieleen?

Sloppy Joe hodari

Sloppy Joe -termiin törmää normaalisti burgereista puhuttaessa, mutta toimiipa se ihan yhtä lailla hodarissakin. Kuten useimmat amerikkalaiset herkut, Sloppy Joenkin alkuperää on vaikea sanoa, sillä vähintään joka toinen jenkki sanoo oman esi-isänsä sen keksineen. Niin tai näin, sottaisuudestaan huolimatta Sloppy Joe tai suomalaisittain Vetelä Jussi toimii hodarissakin täydellisesti.

Hassun hauska nakkipasta

Tämä hassun hauska nakkipasta on kivaa puuhastelua myös perheen pienimmille. Pikkusormilla pastan tökkiminen nakkipalojen läpi käy nimittäin kirjaimellisesti leikiten, vaikka saattaa siihen aikaa hieman mennäkin, ainakin jos on tarkoitus tehdä isompikin kattilallinen.

Dirty Deluxe Makkaraburgeri

Laskiaispullat ovat niin so last season. Vauhdikkaan pulkkamäen jälkeen kroppa nimittäin huutaa suolaista laskiaispullaa, eli HK Maakarit® Livornon Luigi Raakamakkaralla täytettyä briossia. Dirty Deluxe Makkaraburgeri sisältää sopivassa suhteessa makeutta, suolaisuutta ja tulisuutta – ja tämä kaikki siis hieman pullamaisen briossisämpylän välissä. Dirty Deluxe Makkaraburgeri on todellakin nimensä veroinen.

Provencen kermainen possupasta

Kermainen possupasta on hyvää, mutta kermainen possupasta Provence on nuorisolaisten sanoin jo ihan nextillä levelillä. Tämä on niin maukas arkiruoka, että melkein tekisi mieli jättää sen valmistus viikonlopulle.

Jauhelihatacot

Jauhelihatacot ovat pikaruokaa parhaimmillaan. Kokoa pöytään jauhelihatäyte, iso kasa pehmeitä maissitacolettuja, lisukkeet ja pari hyvää ystävää herkkua nauttimaan. Kyytipojaksi kylmä cerveza ja kaiuttimista mariachi soimaan - kunnon meksikolainen fiesta on valmis!

Helppo bolognese

Nopeasti valmistettu bolognese – uhka vai mahdollisuus? Tässä tapauksessa ehdottomasti mahdollisuus! Mikäli et kuitenkaan tykkää nopeasti valmistuvasta ruoasta, kannattaa tämä jättää väliin. Muussa tapauksessa VIVA ITALIA!

Possun sisäfileetä currykastikkeessa

Mehevä possun sisäfilee sopii mitä parhaiten tähän ällistyttävän nopeaan currypossuun. Mikäli siis Kalkutan matka jää tänäkin vuonna toteuttamatta, on tässä reseptissä edes hieman lohtua mielipahaan.

Uuniperuna possun savufileetäytteellä

Uuniperuna on takuuvarma hitti, joka on monelle tuttu ruoka lapsuudesta. Aidon savusaunan leppeissä löylyissä kypsynyt possun savufilee antaa kivan savuisen potkun tähän retroruokaan. Folioon pottua on turha kääriä, sillä saman homman hoitaa luonto eli perunan kuoret.

Pekoni-sipuli tarte tatin

Makeaksi karamellisoitu sipuli ja suolainen pekoni paiskaavat kättä tässä tarte tatinin suolaisessa versiossa. Tarjoa pekoni-sipulipiirakka raikkaan salaatin kera ja suosio piirakkakokkina on taattu.

Quiche Lorraine

Ranskalainen piirakkaklassikko Quiche Lorraine on kaikessa yksinkertaisuudessaan mitä mainioin eväs. Aidossa savusaunassa savustettu kinkku ja voimakkaan makuiset juustot tekevät tästä klassikkopiirakasta vastustamattoman hyvää.

Kasvispannukakku

HK on tuonut markkinoille Vihreät-tuoteperheen, josta löytyy kaikille tuttuja tuotteita, mutta raaka-aineet ovat kasviperäisiä. Herneistä ja härkäpavuista valmistetut tuotteet tuovat lautaselle huomaamatta lisää kasvikunnan tuotteita. Jauhis sopii kaikkeen, mihin käyttäisit normaalisti jauhelihaa. Suolainen pizzapannukakku on koko perheelle maistuva herkku, jota voit tarjota lounaalla, iltapalaksi tai illanistujaisherkkuna. Valmista myös lastenkutsuille. Täytteissä voit käyttää mielikuvitustasi tai kätkeä joukkoon jääkaapista löytyvät kasvikset ja juustot. Tämä resepti on tehty yhteistyössä Hellapoliisin kanssa.

Possu gyros

Gyros on kreikkaa ja tarkoittaa "kääntää". Ja mehän käännetään. Nimittäin herkullista gyros-possua itsetehtyjen lätyskäleipien väliin simppeleiden täytteiden kera. Tsatsiki, tomaatti ja punasipuli ovat olennaisia täytteitä gyroksissa ja laittavatpa kreikkalaiset hurjat väliin jopa ranskalaisiakin – siis niitä perunoita.

Kreikkalainen possusalaatti

Gyros-possu ja kreikkalaisia makuja tulviva salaatti on oivallinen ruoka vaikkapa viikonlopun pitkälle lounaalle. Lasi valkkaria ei ole ollenkaan pahaksi tätä herkkua popsiessa.

Kreikkalainen possupasta

Tämä possupasta on täynnä Kreikan makuja. Gyros-possusuikaleiden kaverina pastassa viihtyvät mm. fetajuusto, oliivit, pinjansiemenet ja minttu. Aikaakaan pastan valmistukseen ei kulu nimeksikään, joten tämä on täydellinen arkiruoka.

Herkkuvati illanistujaisiin

Perinteiset vuodenvaihteen herkut löytyvät nyt helposti pienistä värikkäistä pusseista. HK Popsi® Pikku Lihapullat, Mini Corndogit ja Pikkuprinssi® pikkunakit ovat erinomainen valinta pikkusuolaisten tarjoiluun, sillä nämä tuotteet ovat mukavan pieniä ja sopivat illanistujaistarjoiluun ja vuodenvaihteen juhlintaan. Tarjoa kylmänä tai lämmitä uunissa. Mikäli valmistat seuraksi herkullisen perunasalaatin, aloita siitä. Tämä resepti on tuotettu yhteistyössä Hellapoliisin kanssa.

Pork and Beans

Kylmän talvipäivän takuuvarma pelastaja on pork and beans. Tämä täyteläinen pataruoka on todellinen klassikko. Better Homes and Garden Heritage keittokirja vuodelta 1975 kertoo possun ja papujen olleen yksi ensimmäisistä einesruoaksi jalostetuista herkuista.

Pitkään haudutettua possun etuselkää ja juureksia

Pitkään uunissa muhinut possun uuniliha on melko murakkaa purtavaa. Ja mikä sopisikaan paremmin ruokapöytään raikkaan ulkoreippailun jälkeen kuin mureaksi hauduteltu possu täyteläisen pottuvoin kera. Toimii muuten mainiosti myös pannulla paahdetun ranskaleipäviipaleen päällä.