HK.fi on herkullisimpien lihareseptien koti.

Tomaatti-basilikalihapullat ja tuorepastaa

Mamma mia mitkä lihapullat. Jauhetusta naudan rinnasta valmistetut lihapullat maustuvat italialaisittain basilikalla ja aurinkokuivatulla tomaatilla. Buon appetito!

Mausteista inkivääripossua ja rapeat paahdetut perunat

Makumatka Aasiaan järjestyy helposti myös arkisin kun kokeilet perinteisten arkiherkkujen sijaan tätä helppoa reseptiä. HK Rypsiporsas®  nopeat fileesuikaleet helpottavat makumatkan tekoa.

Paistettua kiinalaista possua ja karamellisoituja ruusukaaleja

Nopeus on valttia arjessa ja wokatessa. HK Rypsiporsas® suikaleet tarjoavat ratkaisun näihin molempiin. Arki on pelastettu.

Kiinalaista inkivääripossua sweet & sour ja paistettua riisiä

Rypsiporsas®-lihan Kiinan valloitus on jo käynnissä. Sen kunniaksi jaamme supernopean reseptin kiinalaisesta klassikkoruoasta, sweet & sour possusta.

Mausteinen possu-currykeitto

Keitot ovat syksyn pelastajia. Varsinkin mausteiset sopat kuten tämä HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopea fileesuikaleista tehty thaityylinen possukeitto.

Nopea Pad Thai

Tässä on huippunopea makumatka Thaimaahan, vieläpä keskellä kiireistä arkea. HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopeat fileesuikaleet nimittäin valmistuvat silmänräpäyksessä.

Paistettua Thaipossua paksoin ja broccoliinin kera

Nopeus on valttia arjessa. Mutta ei siitä haittaa ole viikonloppuisinkaan. Tämä thaityylinen herkku toimii hienosti myös viikonlopun herkkupöydässä. HK Rypsiporsas® Red Thai Curry nopeat fileesuikaleet pitävät siitä huolen.

Livornon Luigi-raakamakkaraa & chili-lehtikaali-tomaattipastaa

Maakarit® Livornon Luigi-raakamakkarasta saat näppärästi loihdittua maukkaan pastan. Aivan järjettömän herkullinen ja helppo pasta, johon Luigi raakamakkaran hienostunut mausteisuus sopii kuin Pinokkiolle nenä päähän. Raakamakkaroita pystyy käyttämään monipuolisesti kokkailussa, kuten tässä ohjeessa, jossa makkaramassa pursotetaan kuorestaan ja paistetaan sen jälkeen. Kokeile ja ihastu.

Makkaraburgeri

Burgerin välissä ei aina tarvitse olla jauhelihapihvi. HK Camping Burger makkarapihvillä saat kivaa vaihtelua perinteiseen hampurilaiseen. Tässä versiossa tuhtia makkarapihviä on komppaamassa raikas ja kesäinen jogurttikastike. Kokeile myös tarjoilla makkaraburgeri grilliketsupilla viimeisteltynä.

Tomaatti-feta pastasalaatti

Tämä helppo tomaatti-feta pastasalaatti täydentää grilliherkuista notkuvaa illallispöytää, mutta on kevyt ja maistuva ruoka ihan sellaisenaankin. Mikäli kaappiin on jäänyt edelliseltä grillauskerralta grilliketsuppia, on tämä tomaatti-feta pastasalaatti myös nopea valmistaa.

Kesän grillikastikkeet

Aterian kuin aterian kruunaa kastikkeet. Tässä kaksi mainiota vaihtoehtoa, joita voit yhdistellä uusien sekä vanhojen grilliherkkujen kanssa.

Kanabossi ja kesäperunasalaatti

Kanabossi, Kabanossin siivekäs sukulainen on kevyempi vaihtoehto grilli-iltojen makkaraksi. Raikkaan kesäperunasalaatin kanssa herkuteltu annos vie kielen mennessään. Kesäperunasalaatin kastikkeen roquefort juusto ja sitruuna tuovat annokseen kivasti täyteläisyyttä ja kirpakkaa happamuutta.

Pekoniburgeri

Tämän pekoniburgerin salaisuus piilee pihvissä. Pekoni on nimittäin piilotettu pihvimassaan antamaan mehevyyttä ja ryhtiä burgeripihville. Nyt siis grilli kuumaksi, ystävät pöydän ääreen ja mahtavat pekoniburgerit tarjolle.

Kevyet sieni-lihapullat

Vähärasvaisesta jauhelihasta tehdyt lihapullat pysyvät mehukkaina, kun lisäät taikinan joukkoon hienonnettuja herkkusieniä. Sienistä saa mehevyyden lisäksi myös paljon hyvää makua. Nämä lihapullat sopivat myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville!

Kuntoilijan jauheliha-ohratto

Ohra on varsinaista superfoodia! Siihen kun vielä yhdistää vähärasvaista lihaa, on täydellinen treenaajan ateria maustamista vaille valmis. Ohraton kasviksia voit vaihdella oman makusi mukaan, ja mikä tärkeintä, älä skippaa sitruunan tuomaa raikkautta!

Palauttava jauhelihapasta

Jauhelihapasta maistuu aina, mutta saat siihen helposti paljon lisää makua, suikaloimalla joukkoon vähärasvaista palermonpossua. Tämän tuhdin, mutta terveellisen ruuan valmistaminen ei kestä pastan keittämistä kauempaa!

Valkosipulipatonki pekonilla

Tuunaa patonki pekonilla ja valkosipulilla, kääräise folioon ja kuumenna uunissa. Maistuu ihan sellaisenaan tai aterian lisukkeena. 

One Pot jauheliha-risotto

Arkiruokien ikivihreä klassikko, jauheliharisotto, valmistuu helposti yhdessä astiassa. Risotto maistuu myös lämmitettynä, joten sitä kannattaa tehdä menekkiään suurempi määrä kerralla.

One Pot jauheliha-pasta

Arjen kiireessä pastaa ei kannata keittää erikseen, vaan se kypsyy samassa liemessä muiden ainesten kanssa. Kasviksia voit varioida mukaan oman makusi mukaan. Helppoa ja nopeaa arkiruokaa!

Cheddar-gratinoitu Chilinen Sininen

Lempeän tulinen ja juustoisen kermainen gratinoitu HK Sininen Lenkki®  valmistuu herkullisesti uunin lämmössä. Yksinkertainen ja täydellinen herkku saunan jälkeen tai illanistujaisiin. Seuraksi voi tarjoilla kotoista perunamuusia tai nachoja tilanteen ja nälän suuruuden mukaan.   

Grillisumu

Kun lihaa pidetään grillissä pitkään, sen pintaa kannattaa välillä kostutella liiallisen kuivumisen välttämiseksi. Veteen sekoitetut suola ja etikka myös maustavat lihaa, ja sokeri auttaa hyvän värin muodostumisessa.

Grillattua pekoniparsaa ja sitruunabalsamia

Grillattu parsa ja pekoni ovat alkukesän klassinen makupari, joka maistuu joko ihan sellaisenaan tai muiden grilliherkkujen lisukkeena. Sitruunainen ja raikkaan makea balsamicokastike on helppo valmistaa, ja se taittaa hyvin pekonin rasvaisuutta ja tekee tästä parsaruoasta täydellisen.

Helppo jauheliha-wok

Tämän helpommaksi ja nopeammaksi ei wokkiruoan tekeminen voi enää mennä! Mitään ei tarvitse kuoria, pilkkoa tai keittää. Ruskistat vain jauhelihan ja lisäät joukkoon loput ainekset. Valmista muutamassa minuutissa!

Mansikka-pastasalaatti

Herkullinen mansikka-pasta salaatti valmistuu nopeasti ja sopii erinomaisesti grilliruoan lisukkeeksi. Salaatissa oleva pasta nautitaan jäähtyneenä, joten voit hyvin keittää pastan jo etukäteen, jolloin lisuke on vieläkin nopeampi valmistaa. Lisää makua ja näyttävyyttä salaattiin saa paahtamalla mantelilastut kullanruskeiksi pannulla.

Lämpimät voileivät

Juustolla gratinoidut lämpimät voileivät sopivat hyvin kevyeksi lounaaksi tai ruokaisemmaksi välipalaksi. 

Nopea pasta bolognese

Tässä on nopea versio rakastetusta klassikosta. Se on niin hyvää, että se maistuu  arkiruokana ja välillä juhlaherkkunakin.

Keveät lihapullat

Kevyiden lihapullien teko on helppoa ja nopeaa. Heitä dippimaustepussi jauhelihan joukkoon ja sitten vain pyörittelemään. Ruokailoa koko kokkijoukolle!

Maksamakkaradippi

Majoneesista ja Herkkumaksamakkarasta valmistuu hieman erilainen, mutta herkullinen dippi esimerkiksi ranskalaisille perunoille!

Maksamakkarahodarit

Tiesitkö, että maksamakkara sopii myös hodarin höysteeksi? Idean erikoisuudesta huolimatta suosittelemme kokeilemaan!

Naudanlihaa ja kasviksia Chow Mein

Naudanlihaa ja kasviksia Chow Mein on helposti ja nopeasti valmistuva, mutta herkullinen nuudeliruoka.