HK.fi on herkullisimpien lihareseptien koti.

Palauttava jauhelihapasta

Jauhelihapasta maistuu aina, mutta saat siihen helposti paljon lisää makua, suikaloimalla joukkoon vähärasvaista palermonpossua. Tämän tuhdin, mutta terveellisen ruuan valmistaminen ei kestä pastan keittämistä kauempaa!

Valkosipulipatonki pekonilla

Tuunaa patonki pekonilla ja valkosipulilla, kääräise folioon ja kuumenna uunissa. Maistuu ihan sellaisenaan tai aterian lisukkeena. 

One Pot jauheliha-risotto

Arkiruokien ikivihreä klassikko, jauheliharisotto, valmistuu helposti yhdessä astiassa. Risotto maistuu myös lämmitettynä, joten sitä kannattaa tehdä menekkiään suurempi määrä kerralla.

One Pot jauheliha-pasta

Arjen kiireessä pastaa ei kannata keittää erikseen, vaan se kypsyy samassa liemessä muiden ainesten kanssa. Kasviksia voit varioida mukaan oman makusi mukaan. Helppoa ja nopeaa arkiruokaa!

Cheddar-gratinoitu Chilinen Sininen

Lempeän tulinen ja juustoisen kermainen gratinoitu HK Sininen Lenkki®  valmistuu herkullisesti uunin lämmössä. Yksinkertainen ja täydellinen herkku saunan jälkeen tai illanistujaisiin. Seuraksi voi tarjoilla kotoista perunamuusia tai nachoja tilanteen ja nälän suuruuden mukaan.   

Grillisumu

Kun lihaa pidetään grillissä pitkään, sen pintaa kannattaa välillä kostutella liiallisen kuivumisen välttämiseksi. Veteen sekoitetut suola ja etikka myös maustavat lihaa, ja sokeri auttaa hyvän värin muodostumisessa.

Grillattua pekoniparsaa ja sitruunabalsamia

Grillattu parsa ja pekoni ovat alkukesän klassinen makupari, joka maistuu joko ihan sellaisenaan tai muiden grilliherkkujen lisukkeena. Sitruunainen ja raikkaan makea balsamicokastike on helppo valmistaa, ja se taittaa hyvin pekonin rasvaisuutta ja tekee tästä parsaruoasta täydellisen.

Helppo jauheliha-wok

Tämän helpommaksi ja nopeammaksi ei wokkiruoan tekeminen voi enää mennä! Mitään ei tarvitse kuoria, pilkkoa tai keittää. Ruskistat vain jauhelihan ja lisäät joukkoon loput ainekset. Valmista muutamassa minuutissa!

Mansikka-pastasalaatti

Herkullinen mansikka-pasta salaatti valmistuu nopeasti ja sopii erinomaisesti grilliruoan lisukkeeksi. Salaatissa oleva pasta nautitaan jäähtyneenä, joten voit hyvin keittää pastan jo etukäteen, jolloin lisuke on vieläkin nopeampi valmistaa. Lisää makua ja näyttävyyttä salaattiin saa paahtamalla mantelilastut kullanruskeiksi pannulla.

Lämpimät voileivät

Juustolla gratinoidut lämpimät voileivät sopivat hyvin kevyeksi lounaaksi tai ruokaisemmaksi välipalaksi. 

Nopea pasta bolognese

Tässä on nopea versio rakastetusta klassikosta. Se on niin hyvää, että se maistuu  arkiruokana ja välillä juhlaherkkunakin.

Keveät lihapullat

Kevyiden lihapullien teko on helppoa ja nopeaa. Heitä dippimaustepussi jauhelihan joukkoon ja sitten vain pyörittelemään. Ruokailoa koko kokkijoukolle!

Maksamakkaradippi

Majoneesista ja Herkkumaksamakkarasta valmistuu hieman erilainen, mutta herkullinen dippi esimerkiksi ranskalaisille perunoille!

Maksamakkarahodarit

Tiesitkö, että maksamakkara sopii myös hodarin höysteeksi? Idean erikoisuudesta huolimatta suosittelemme kokeilemaan!

Mehevä makkara-kasvispannu

Makkara-kasvispannu on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä makkaroista, perunasta, kasviksista ja kermasta.

Pekoni-sienipasta

Pekoni-sienipasta on syksyn ihanin ja helpoin sesonkiherkku. Pasta valmistuu käden käänteessä ja saa herkullista makua Gourmet Pekonista ja sienistä.

Kabanossi-luumuvartaat

Makea luumu on mahtava makupari grillimakkaralle, joten kaksikko sopii hyvin grillattaviin vartaisiin. Herkulliset grillivartaat viimeistellään vielä balsamicoglaseerauksella.

Pekoni-perunavartaat

Grillatut pekoni-perunavartaat sopivat monenlaisten grilliruokien lisukkeeksi tai vaikkapa tarjottavaksi grillijuhliin.

Puolalaiset grillihodarit

Kesän parhaat hodarit täytetään puolalaistyyppisillä grillimakkaroilla, grillatulla sipulilla ja hapankaalilla. Ei muuta kun grillaamaan!

Pikkelöidyt kesäkasvikset

Pikkelöidyt kasvikset ovat raikas lisuke kaikelle grillatulle lihalle. Voit pikkelöidä erilaisia kasviksia makusi mukaan, mutta parhaiten tähän sopivat rapeat kasvikset, kuten porkkana, kaali ja retiisit.

Perunasalaatti

Voit hyödyntää edellisen päivän keitettyjen perunoiden lisäksi myös esimerkiksi grillikasvikset tai -lihat tähän mainioon perunasalaattiin, jota voit halutessasi myös tuunata oman makusi mukaiseksi.

Velouté-kastike lihalle

Tämä Velouté-kastikkeen versio valmistetaan lihaliemestä, jolloin se sopii mainiosti lihan kaveriksi. Velouté on peruskastike, jota voi maustaa oman maun ja kastikkeen käyttötarkoituksen mukaan.

Bechamelkastike

Bechamelkastike eli valkokastike on yksi peruskastikkeista, jonka voi maustaa mielensä mukaan, jolloin se muuntautuu monenlaisten ruokien seuraksi. Bechamelkastiketta käytetään perinteisesti esimerkiksi lasagneen.

Juusto-jalapenoburrito

Aito Nakki istuu hyvin myös tortillarullan täytteeksi, eikä tämän herkun valmistamisessa tarvitse turhia kikkailla.

Porsaan mehevät tortillarullat

Valmista meheviä tortillarullia monikäyttöisistä ja nopeasti kypsyvistä Viljaporsaan lihasuikaleista. Tortillat kuorrutetaan ja gratinoidaan herkullisella juustokastikkeella. Voit halutessasi vaihdella tortillojen täytettä ja mausteita mielesi mukaan.

Juustopihvit naudan ulkofileestä

Mehevät naudan ulkofileepihvit kruunataan ihanalla juustokuorrutuksella. Kokeile tätä yksinkertaista reseptiä ja niität varmasti kehuja!

Nopea munakas paahtofileestä

Munakas on helppo, nopea ja tuhti ateria, ja kunnon täytteillä se on vieläpä varsinainen proteiinipommi!

Kirsikkakastike joulukinkulle

Kirsikkainen kastike joulukinkulle valmistuu näppärästi edellisen illallisen punaviinikastiketta hyödyntäen. Makean kirsikkainen punaviinikastike täydentää tuhdin joulukinkun makumaailmaa

Omenainen kastike joulukinkulle

Herkullisen omenainen kastike on täydellinen pari joulukinkulle! Valmiin demi-glace -kastikepohjan hyödyntäminen kinkun kastikkeen valmistuksessa on herkullinen tapa oikaista hieman.

Nakkikastike

Nakkikastike on helppo ja nopea arkiruoka, josta harva voi olla tykkäämättä. Tarjoa herkullinen nakkikastike esimerkiksi perunoiden tai perunamuusin kanssa.