Aamiaishodari

Sriracha-majoneesi

• Sekoita kaikki sriracha-majoneesin ainekset keskenään ja anna maustua hetki jääkaapissa.

Hodari

• Silppua pekoni ja paista silppu paistinpannulla rapsakaksi.

• Silppua salaattisipuli hienoksi terävällä veitsellä.

• Paista nakkeihin kaunis väri paistinpannulla ja paahda sämpylät uunissa tai pannulla. Paista kananmunat ”häränsilmiksi” ja mausta ne suolalla.

• Voitele sämpylät sriracha-majoneesilla ja laita nakit pohjimmaiseksi. Kokoa päälle sipulia, nakit ja häränsilmäkananmuna ja pekonia. 

Viimeistely

• Viimeistele hodarit hienonnetulla ruohosipulilla ja töräyksellä srirachaa.