Bellmanin pannu
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Viipaloi makkarat vajaan sentin paksuisiksi viipaleiksi. Kuutioi sipuli ja viipaloi valkosipuli. Puolita tai leikkaa perunat peukalon pään kokoisiksi paloiksi.
-
Ruskista makkarat ja sipulit voissa. Lisää mukaan perunat ja jatka ruskistamista, kunnes perunatkin ovat saaneet hyvän värin. Lisää pannulle kerma ja dijonsinappi.
-
Kiehauta ja anna pannun muhia, kunnes kerma on himan paksuuntunut. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
-
Tarjoa Bellmanin pannu paistettujen kananmunia, etikkakurkkujen ja punajuurien kera.
