Burnt ends pork & beans

Name: Burnt ends pork & beans
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Grillivalmis Viljaporsaan Murea kylkinoppa BBQ; 1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa; 1 kpl punainen chili ohueksi viipaloituna; ruohosipulia viimeistelyyn

Kokonaisaika: 35 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 5 min

Helppo

Amerikkalainen BBQ tunnetaan savuisista, hitaasti kypsytetyistä liharuoista. Suosittuja ovat mm. ribsit, pulled pork ja brisket, joita maustetaan erilaisilla kastikkeilla. Burnt ends on suomalaisille toistaiseksi vielä toistaiseksi hieman tuntemattomampi herkku. Burnt ends on herkullinen grillilihaherkku, yleensä naudan rintalihasta valmistettu, mutta onnistuu yhtä lailla possunkyljestä. Se savustetaan tai grillataan ja tarjoillaan yleensä pieninä, noin 2-3 cm kanttiinsa paloina.

Valmistusohje

Asettele kylkinopat tasaisesti rasiaansa. Grillaa epäsuoralla lämmöllä (noin 150-astetta) noin 30 minuuttia, kunnes liha on murean pehmeää. Nosta grillin lämpöä noin 200 asteeseen. Lisää lihojen joukkoon pavut kastikkeineen ja jatka vielä 5-10 minuuttia grillaamista.
Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla ja chilillä ja tarjoa vaalean leivän kera.

Burnt ends pork & beans

Valmistusohje

Tällä tuotteella onnistut

HK Grillivalmis Viljaporsaan Murea kylkinoppa BBQ

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Naudan marinoitu fileesuikale

HK Viljaporsaan Minuuttisuikaleet Hunaja

HK Viljaporsaan Minuuttisuikaleet Ranch

Tutustu uuteen tapaamme tuottaa ruokaa