Chicken parmesan sandwich
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Silppua salottisipuli sekä valkosipuli. Freesaa kirsikkatomaatteja ja sipuleita muutama minuutti rypsiöljyssä kasarissa.
-
Kun tomaatit ja sipulit ovat pehmeitä, lisää kasariin basilikanlehdet, sitruunamehu, oliiviöljy, pinjansiemenet, suola ja rouhittu mustapippuri. Surauta sileäksi kastikkeeksi sauvasekoittimella tai blenderissä.
-
Leikkaa paprikat paloiksi. Pyöräytä paprikapalat rypsiöljyssä ja mausta ne suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
-
Paahda paprikoita 220-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes paprikoissa on kaunis väri.
-
Halkaise bagelit. Voit halutessasi paahtaa puolikkaita hetken leivänpaahtimessa. Kokoa bagelinpuolikkaille täytteet ja nauti.
