Chili con carne joulukinkusta

Freesaa kuivamausteita rypsiöljyssä kuumalla pannulla, jotta niiden maku irtoaa. Hienonna kinkku veitsellä pieniksi paloiksi ja lisää ne pannulle. Lisää sipuli ja valkosipulit ja jatka vielä hetki. Kaada joukkoon tomaattimurska ja lisää vielä kaakaojauhe. Anna hautua noin 10 minuuttia ja lisää pavut joukkoon. Kuumenna uudelleen ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile esimerkiksi nachojen tai riisin kanssa tai tortillan täytteenä.