Chimichurri-leivät
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
-
Mittaa kaikki chimichurrin ainekset kulhoon tai tehosekoittimeen.
-
Surauta niin, että kaikki ainekset sekoittuvat ja hajoavat kunnolla, mutta älä soseuta. Siirrä kastike kannelliseen astiaan ja anna maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
-
Laita pihveiksi leikattu liha grilliin ja penslaa chimichurri-kastikkeella. Grillaa haluamaasi kypsyyteen välillä kastikkeella valellen.
-
Anna grillatun lihan vetäytyä vartti ja leikkaa siivuiksi. Tarjoa liha grillattujen patonkiviipaleiden päällä ja pirskottele päälle reippaasti chimichurria.
