Chimichurri-leivät

Chimichurri-leivät

0 arviota
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
Helppo

Valmistusohje

Mittaa kaikki chimichurrin ainekset kulhoon tai tehosekoittimeen. Surauta niin, että kaikki ainekset sekoittuvat ja hajoavat kunnolla, mutta älä soseuta. Siirrä kastike kannelliseen astiaan ja anna maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

Laita pihveiksi leikattu liha grilliin ja penslaa chimichurri-kastikkeella. Grillaa haluamaasi kypsyyteen välillä kastikkeella valellen.

Anna grillatun lihan vetäytyä vartti ja leikkaa siivuiksi. Tarjoa liha grillattujen patonkiviipaleiden päällä ja pirskottele päälle reippaasti chimichurria.