Coney island hot dog

Coney island hot dog

1 arviota
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Haastava

Valmistusohje

Hienonna sipuli veitsellä kuutioiksi. Lämmitä paistinpannu ja lisää pannulle voi. Ruskista sipulikuutiot ja jauheliha voissa. Lisää joukkoon kuivamausteet ja paista vielä hetki. Raasta mukaan valkosipulinkynnet. Lisää mukaan ketsuppi ja vesi. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä puoli tuntia tai kunnes kastike suurustuu. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Ohenna halutessasi tilkalla vettä.

Lämmitä uuni 180-asteiseksi. Hienonna sipuli veitsellä kuutioiksi. Keitä kattilassa puoli litraa vettä. Ota kattila pois liedeltä ja laita nakit veteen kuumenemaan. Lämmitä hot dog -sämpylöitä uunissa noin 2-3 minuuttia.

Avaa sämpylät, täytä nakilla ja peitä nakki jauhelihakastikkeella. Pursota sämpylän sisään keltaista sinappia ja ripottele päälle sipulikuutioita. Nauti.