Dirty Deluxe Makkaraburgeri

Sekoita kaikki sriracha-majoneesin ainekset keskenään ja anna maustua hetki jääkaapissa.

Viillä makkaroiden suoliin pitkät viillot päästä päähän ja poista suolet. Riko makkaroiden rakenne kulhossa ja muotoile massasta kaksi ”burgeri”pihviä.

Paista pihvit rypsiöljyssä keskilämmöllä noin 6 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kauttaaltaan kypsiä.

Paista kananmunat pannulla pienessä määrässä rypsiöljyä. Jätä keltuaiset ehjiksi. Mausta suolalla. Nosta paistetut munat makkarapihvien päälle odottelemaan.

Paahda sämpylät pannulla molemmin puolin.

Voitele paahdettujen sämpylöiden pohjat sriracha-majoneesilla. Kokoa päälle pihvit, kananmunat ja paholaisenhilloa. Laita kannet päälle ja nauti.