Forssan leike
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Painele pihvit hieman ohuemmiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Asettele rosvofileet ja palat briejuustoa pihvien päälle ja taita pihvit tiiviiksi taskuiksi.
-
Mittaa lautaselle vehnäjauhot ja toiselle lautaselle korppujauhot. Riko kananmuna kolmannelle lautaselle ja vatkaa sen rakenne rikki haarukalla. Pyöräytä leikkeet ensin vehnäjauhoissa, sen jälkeen kananmunassa ja viimeiseksi korppujauhoissa.
-
Kuumenna rasva pannulla ja paista leikkeet maltillisella lämmöllä kypsiksi, noin 4-5 minuuttia per puoli.
-
Tarjoile Forssanleikkeet perunamuusin ja keitettyjen herneiden kanssa.
