Gochujang burger

Name: Gochujang burger
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl majoneesia; 2 rkl gochujang; 2 rkl sweet chili -kastiketta; 1 kpl punasipuli; 2 rkl siiderietikkaa; 2 rkl oliiviöljyä; 2 tl suolaa; 2 pkt HK Naudan jauheliha 17 %; 4 kpl briossi burgersämpylä; 4 lehteä jääsalaattia; 1 kpl tomaatti; 2 rkl rypsiöljyä; 0 rouhittua mustapippuria

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 15 min

Helppo

Valmistusohje

Gochujangmajoneesi

Sekoita gochujangmajoneesin ainekset keskenään ja anna maustua hetki.

Burgerit

Leikkaa punasipuli papaerin ohuiksi viipaleiksi. Sekoita sipuliviipaleet, etikka ja oliiviöljy kulhossa, mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Viipaloi tomaatti.
Muotoile jauhelihasta neljä pari senttiä paksua pihviä.
Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja paista pihveihin rapeat pinnat tilkassa rypsiöljyä. Vähennä lämpöä ja anna pihvien paistua kypsiksi välillä kääntäen. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Paahda sämpylät uunissa tai kuivalla pannulla, kokoa hampurilaiset ja nauti heti.

Inspiroidu resepteistä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Naudan jauheliha 17 %

HK Naudan paistijauheliha 7%

HK Nauta-viljaporsas jauheliha

Tutustu myös muihin vinkkeihin