Grillattu kasslerburgeri
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
Grillatut kesäkurpitsat
-
Viipaloi kesäkurpitsa 1,5 cm paksuisiksi kiekoiksi ja pyörittele oliiviöljyssä, balsamicossa, suolassa ja mustapippurissa. Anna maustua hetki.
-
Grillaa kesäkurpitsaviipaleet noin 2 minuuttia per puoli, kunnes ne saavat kauniin värin ja ovat pehmenneet hieman.
Burgerit
-
Grillaa kasslerpihvit noin 4 minuuttia per puoli, kunnes liha on mehevää ja pinnalta kauniisti karamellisoitunut.
-
Siirrä pihvit epäsuoralle lämmölle vielä noin 5 minuutiksi.
-
Lämmitä hampurilaissämpylät nopeasti grillissä.
BBQ-majoneesi
-
Sekoita majoneesi, bbq-kastike ja mustapippuri keskenään.
Kokoaminen
-
Levitä pohjalle BBQ-majoneesia, lisää salaatti, tomaattiviipale, sipuliviipaleet, kasslerpihvi, kesäkurpitsaviipaleita, juustoviipaleet ja laita lopuksi kansi päälle.
