Grillattu possu-sandwich, punakaalisalaattia ja bbq-ketsuppia

Name: Grillattu possu-sandwich, punakaalisalaattia ja bbq-ketsuppia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g punakaalia; 0,5 ruukkua korianteria; 0,5 dl punaviinietikkaa; 0,5 dl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 2 rkl juoksevaa hunajaa; 1 dl BBQ-kastiketta; 1 dl ketsuppia; 1 pkt HK Viljaporsaan Fileepihvi sinappi-BBQ; 4 kpl ananasviipale; 4 kpl hampurilaissämpylöitä

Kokonaisaika: 40 min

Kypsennysaika: 20 min

Työaika: 20 min

Helppo

Grillattu possusänkkäri Ameriikan tyyliin on parasta purtavaa, kun aurinko paistaa ja toista kämmentä jäätää kylmä olut. Pahimmalta ruoanlaittostressiltä välttyy, kun tekee lisukkeet vaikka jo edellisenä päivänä valmiiksi. Viljaporsaan Viljaporsaan fileepihvit kypsyvät nopsaan kuumassa grillissä, jolloin aikaa jää myös vaikka kauniista suomalaisesta juhannussäästä nauttimiseen.

Valmistusohje

Punakaalisalaatti

Leikkaa punakaali ohuen ohuiksi suikaleiksi. Hienonna korianteri.
Sekoita punaviinietikka, rypsiöljy, suola ja hunaja keskenään huolellisesti. Kaada seos punakaalin ja korianterin joukkoon. Sekoita ja anna maustua tarjoiluun asti.

BBQ-ketsuppi

Sekoita BBQ-ketsupin ainekset keskenään.

Sandwich

Grillaa fileepihvejä kuumassa grillissä noin 1,5 minuuttia per puoli. Grillaa ananasviipaleisiin kaunis väri molemmin puolin. Lämmitä briossit grillissä.
Täytä sandwichit grillatuilla fileepihveillä, ananaksella, punakaalisalaatilla sekä BBQ-ketsupilla ja nauti heti.

Inspiroidu resepteistä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Viljaporsaan mehevä paistileike omena-jalapeño

HK Viljaporsaan Juicypork-pihvi Brazilian BBQ

HK Viljaporsaan Tomapork Cowboy Butter

Tutustu myös muihin vinkkeihin