Grillattu possu-sandwich

0 arviota

Laktoositon

Kokonaisaika: 45 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 15 min

Haastava

Valmistusohje

Sekoita chiliketsupin ainekset keskenään ja anna maustua kylmässä ainakin puolisen tuntia.

Grillaa lankkufileetä noin 15 minuuttia keskilämmöllä välillä käännellen, kunnes liha on mehevän kypsää ja pinnassa on hyvä grilliväri. Anna vetäytyä ainakin kymmenen minuuttia ennen tarjoilua.

Voitele leipäviipaleet voilla ja grillaa ne kauniin värisiksi kuumassa grillissä. Vähennä grillin lämpöä ja laita juustoviipaleet leiville. Kun juusto on sulanut, viipaloi fileelankku ja kokoa leiville kasa lihaa, suolakurkkua, tomaattia ja grilliketsuppia. Tarjoa heti.

Kokeile reseptejä

Grillatut possuvartaat, kvinoaa ja ponzudressingiä

Kesän aktiviteetit, kun voi olla hyvinkin kuluttavia, niin silloin on hyvä tankata ravintopitoista evästä. Grillattujen possuvartaiden kanssa nautitut broccoliinit ja kvinoa pitää nälän loitolla pidempäänkin. Ja taas jaksaa liikkua.

30min

Grillattu porsaan fileelankku, sitruunaperunat ja yrttikermaviiliä

Viljaporsaan grillattu fileelankku on komeaa katseltavaa grillissä. Vaikka kokoa piisaa, on fileelankku verrattain nopea grillattava. Sitruunaperunat ja yrttikermaviili tuovat kesän mukanaan minne tahansa, mutta ennen kaikkea tässä ruoassa kesä, kärpäset ja grillaus ovat avainsanoja.

40min

Teriyaki-possuvartaat ja valkosipuli-seesamiriisiä

Kesän lähestyessä monessa taloudessa aletaan suunnittelemaan grillin esiin kaivamista ja vuosituhannen grillikesään valmistautumista. Vanhat grillausopukset kaivetaan kirjahyllyistä ja uusia ideoita etsitään internetin syövereistä. Yksi asia mikä ei liikaa miettimistä kaipaa, ovat HK:n uudet Street Grill Tuoremaustetut teriyaki Vartaat viljaporsaasta. Riisin reseptissä oleva rapea valkosipuli-seesamiöljy on ehkä tämän kesän koukuttavin mauste grillipöytään. Koukuttavuutensa vuoksi rapeaa valkosipuli-seesamiöljyä kannattaa valmistaa kerralla isompi satsi.

50min