Grillattua chorizoa, tomaatti-punasipulisalaattia ja sahrami-aiolia

Name: Grillattua chorizoa, tomaatti-punasipulisalaattia ja sahrami-aiolia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pkt HK Maakarit® Kapen Pikkusen Parempi Chorizo; 3 kpl tomaattia; 1 kpl isoa punasipulia; 0,5 ruukkua korianteria; 2 rkl punaviinietikkaa; 2 rkl oliiviöljyä; 0 suolaa; 0 rouhittua mustapippuria; 2 dl majoneesia esim. Hellmann's Real; 1 kpl valkosipulinkynsiä raastettuna; 0,5 pss sahramia

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 15 min

Helppo

Kape Aihinen goes Espanja! Paprikainen ja hieman poltteleva chorizon makumaailma sopii myös perinteikkään grillimakkaran sisään. Tämä makkara on kotonaan niin leiritulilla kuin perinteisessä grillissä – paistinpannusta puhumattakaan. Teetpä makkaraa missä edellä mainituista tahansa, lisukkeeksi sopii mainiosti paahteinen tomaatti-punasipulisalaatti ja sahramiaioli.

Valmistusohje

Viipaloi punasipuli paksuiksi kiekoiksi ja grillaa kiekkoja kuumassa grillissä molemmin puolin, kunnes sipuli alkaa pehmenemään.
Viipaloi tomaatit ja asettele viipaleet laakealle astialle. Pirskottele päälle punaviinietikkaa sekä oliiviöljyä ja mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Sekoita joukkoon grillatut punasipuliviipaleet ja anna maustua.
Sekoita kaikki sahramiaiolin ainekset keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan.
Grillaa makkaroita keskilämmöllä välillä käännellen noin 8 minuuttia, kunnes makkarat ovat kauniisti saaneet väriä ja läpikotaisin kuumia.
Tarjoa grillatut HK Kabanossi® Chorizo -makkarat paahteisen punasipuli-tomaattisalaatin ja sahramiaiolin kera.

Grillattua chorizoa, tomaatti-punasipulisalaattia ja sahrami-aiolia

Valmistusohje

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Kabanossi® Pippurijuusto

HK Kabanossi® Krakova

HK Kabanossi® Ranch