Grillattua naudan entrecôtea ja tarea

Grillattua naudan entrecôtea ja tarea

0 arviota
Kokonaisaika: 50 min
Kypsennysaika: 40 min
Työaika: 10 min
Haastava

Valmistusohje

Mittaa kaikki taren ainekset kattilaan ja kiehauta. Pienennä lämpöä ja keitä kokoon, kunnes jäljellä on noin 2 dl nestettä. Siivilöi ja säilytä kannellisessa, ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Leikkaa entrecôtesta neljä parin sentin paksuista pihviä ja grillaa ne kuumassa grillissä noin 2,5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat medium-kypsiä. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Anna vetäytyä ainakin 10 minuuttia.

Tarjoa grillatut entrecôtepihvit taren ja vaikka grillatun kevätsipulin kera.