Grillattua raakamakkaraa ja pinjansiemenromescoa
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Helppo
Valmistusohje
-
Valmista ensin romescokastike. Paloittele paparika ja sipuli. Viipaloi valkosipuli ja chili.
-
Paahda kasvikset ja pinjansiemenet 225-asteisessa tilkassa oliiviöljyä uunissa noin 15 minuuttia, kunnes niissä on kaunis väri ja ovat kypsiä.
-
Kippaa paahdetut kasvikset ja pinjansiement korkeareunaiseen kulhoon. Lisää mukaan etikka, oliiviöljy, sokeri, suola ja mustapippuri. Surauta sileäksi tahnaksi sauvasekoittimella.
-
Grillaa makkaroihin vauhtiraidat ja laita kypsymään 180 asteiseen uuniin noin 8 minuutiksi. Tarjoa makkarat romescokastikkeen kanssa.
