Grillatut Thai-possuvartaat, grillattua munakoisoa ja jaew-kastiketta

Grillatut Thai-possuvartaat, grillattua munakoisoa ja jaew-kastiketta

0 arviota
Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 10 min
Helppo

Valmistusohje

Sekoita kaikki jaew-kastikkeen ainekset keskenään. Anna maustua, kunnes sokeri on kokonaan liuennut kastikkeeseen.

Leikkaa munakoiso pitkittäin kapeiksi lohkoiksi. Sivele pinnoille rypsiöljyä ja grillaa kauttaaltaan kauniin värisiksi. Mausta suolalla. Grillauksen loppuvaiheessa voit sivellä munakoisojen pintaan hieman jaew-kastiketta.

Töki lihapalat liotettuihin varrastikkuihin ja sivele pintaan rypsiöljyä. Grillaa vartaita kuumassa grillissä noin 3 minuuttia per puoli. Sivele glaseerauskastike vartaiden pintaan grillauksen loppuvaiheessa.

Tarjoa vartaat grillattujen munakoisojen ja jaew-kastikkeen kera. Viimeistele annokset chilirenkailla ja kevätsipulilla.