Hollandaisekastike joulukinkulle
Kokonaisaika: 15 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Sulata kattilassa voi ja kinkun rasva.
-
Mittaa tehosekoittimeen keltuaiset ja vaalea balsamico.
-
Kytke tehosekoitin päälle ja anna pyöriä täydellä teholla. Kaada kupliva rasva ohuena nauhana joukkoon. Seos alkaa paksuuntua pikkuhiljaa ja keltuainen kypsyy.
-
Mausta sinapilla ja tarjoile kinkun kera.
