Jauheliha-perunasoselaatikko

Muusi

• Kuori ja paloittele perunat ja keitä kypsäksi. Kaada vesi pois ja soseuta perunat.

• Lisää joukkoon maitoa, kunnes saat vellimäisen soseen. Lisää soseen joukkoon voi sekä suola.

Jauheliha-sipuliseos

• Kuori ja hienonna sipuli. 

• Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipuli. Kääntele hetki.

• Lisää pannulle naudan jauheliha ja paista kauttaaltaan. 

• Mausta jauheliha-sipuliseos suolalla, paprikajauheella ja mustapippurilla. 

Viimeistely

• Sekoita jauheliha-sipuliseos löysään perunasoseeseen yhdessä kananmunien kanssa.

• Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 45 minuuttia. Kiertoilmauunissa lämpötilan tulisi olla 175 astetta.

Vinkki

• Saat parhaimman tuloksen valitsemalla jauhoisia perunoita.