

Jauhelihakastike
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Paista jauheliha voissa paistinpannulla kauniin väriseksi. Lisää pannulle kuutioitu sipuli. Jatka hetki ruskistamista niin, että sipulit saavat hieman väriä.
-
Lisää pannulle vehnäjauho ja ruskista lastalla koko ajan sekoittaen, kunnes jauhot ruskistuvat. Tässä hommassa maltti on valttia.
-
Kun jauhot ovat saaneet tummanruskean värin, kaada joukkoon puolet vedestä, maustepippurit ja suolakurkkuliemi koko ajan vimmatusti sekoittaen. Lisää kastikkeeseen nestettä sen mukaan, kuinka paksua kastikkeesta haluat.
-
Kiehauta kastike välillä sekoitellen. Anna kiehua/hautua hiljalleen noin 15 minuuttia.
-
Mausta suolalla ja tarjoa keitettyjen perunoiden, ruisleivän sekä suolakurkkuviipaleiden kera.