Kamarasipsit joulukinkusta

Kamarasipsit joulukinkusta

0 arviota
Kokonaisaika: 380 min
Kypsennysaika: 360 min
Työaika: 20 min
Haastava

Valmistusohje

Poista paistetun kinkun päällä oleva nahka ja puhdista sisäpuolelta lusikalla kaapimalla kaikki rasva pois. Leikkaa nahkalevystä 2x2cm kokoisia paloja ja levitä uunipellille tasaisesti irti toisistaan. Kuivata nahanpaloja uunissa tai kasvikuivurissa 50 asteessa 6-8 tuntia.

Uppopaista 190 asteisessa rasvassa noin 15 sekuntia. Valuta paperin päällä ylimääräinen rasva pois. Tarjoile esimerkiksi raikkaan dipin kera.