Kapen lounasleipä
Kokonaisaika: 15 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
Munamajoneesi
-
Keitä kananmunat kiehuvassa vedessä 7–8 minuuttia. Jäähdytä munat kylmässä vedessä. Kuori kananmunat ja murskaa ne muruksi.
-
Leikkaa kevätsipulit ohuiksi renkaiksi. Yhdistä ainekset sekaisin kulhossa ja mausta kevyesti raastetulla piparjuurella, suolalla ja mustapippurilla.
Leipien kokoaminen
-
Levitä reilu kerros munamajoneesia kaikille leiville. Laita reilut siivut leikkelettä leiville. Laita päälle krassit ja viipaloitua kurkkua. Rouhi päälle vielä mustapippuria ja tarjoile heti.