Karamellipossu bao
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
Pikkelikurkut
-
Viipaloi kurkku paperin ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kurkkuviipaleet, sokeri sekä gari -inkivääri keskenään. Anna maustua vähintään puolisen tuntia.
Ponzumajoneesi
-
Sekoita Ponzumajoneesin ainekset huolellisesti ja anna maustua kylmässä puolisen tuntia.
Possutäyte
-
Paista possusuikaleet nopeasti kuumalla paistinpannulla pienessä määrässä rypsiöljyä. Kaada joukkoon soijakastike ja kookoskerma. Kiehauta ja ota pannu pois liedeltä.
Viimeistely
-
Höyrytä sämpylät kuumiksi ja täytä karamellipossulla, pikkelöidyllä kurkulla sekä ponzumajoneesilla. Koristele sämpylät viipaloidulla chilillä ja tuoreella korianterilla.
