Kasslerpitat omenacoleslaw-salaatilla

Kasslerpitat omenacoleslaw-salaatilla

Kokonaisaika: 120 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 20 min
Keskitaso

Valmistusohje

  • Siivuta kaali ohuiksi siivuiksi. Raasta porkkana ja omena. Sekoita joukkoon majoneesi ja ranskankerma.

  • Mausta omenaviinietikalla, sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Anna maustua vähintään kaksi tuntia. 

  • Sekoita keskenään huolellisesti sokeri, punaviinietikka, vesi, suola ja mustapippuri. Siivuta punasipuli ja lisää päälle liemi, ja anna sipulin marinoitua vähintään kaksi tuntia. 

  • Paista kasslerpihvejä pannulla tilkassa öljyä kohtalaisella lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Lämmitä pitaleivät.

  • Siivuta kasslerpihvit muutamaan osaan ja kokoa pitaleipien väliin coleslaw-salaattia, kassleria, siivutettua tomaattia, salaattia ja marinoitua punasipulia.

Kokeile reseptejä