Kevyet sieni-lihapullat

Kevyet sieni-lihapullat

Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
Helppo

Valmistusohje

  • Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, vesi ja mausteet. Nakuttele herkkusienet veitsellä pieneksi rouheeksi tai raasta raastimella. Lisää kulhoon kananmuna ja sienirouhe.

  • Pyörittele taikinasta kostutettujen kämmenten välissä pyöryköitä.

  • Paista pyörykät pannulla käännellen 10 minuuttia tai 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia. 

    Vinkki: Jos maltat, anna taikinan vetäytyä 30 minuuttia jääkaapissa. Näin pyörykät on helpompi muotoilla.

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Kebabpuikko

HK Kebabpuikko

HK Naudan jauheliha 17 %

HK Naudan jauheliha 17 %

HK Naudan paistijauheliha 7%

HK Naudan paistijauheliha 7%

Katso lihakoulun vinkit

Lihapullat ja perinteinen ruskeakastike

Lihapullat ja perinteinen ruskeakastike

Perinteiset lihapullat ovat suomalaisten suosikkiruokien kärjessä ja valmistuvat näppärästi uunissa, mutta ne voi halutessaan paistaa myös pannulla. Lihapullataikinaa eri tavoin maustamalla saat helposti tilanteeseen kuin tilanteeseen sopivat lihapyörykät. Käytä maustamiseen esimerkiksi valkosipulia, tuoreita tai kuivattuja yrttejä ja erilaisia mausteseoksia.
Jauhelihakastike

Jauhelihakastike

Jauhelihakastike on melko varmasti tuttu jokaiselle suomalaiselle kotikokille. Mikäli sen valmistaminen on päässyt unohtumaan, niin tässä apuja siihen.
Lihalähettiläät - Sunday Roast

Lihalähettiläät - Sunday Roast

Sunday roast on varsinkin Briteissä todella suosittu sunnuntairuoka, joka löytyy likipitäen jokaisen sikäläisen ravintolan sunnuntailistalta. Lisukkeena paistin kanssa tarjoillaan usein yorkshire puddingia ja tuhtia ”gravya”, mutta tässä reseptissä on ehdotus hieman kevyemmästä ja raikkaammasta tyylistä. Paistia kannattaa valmistaa isompi erä kerralla ja jatkojalostaa sitä kylmänä leipien päälle tai salaatteihin.