Kolapavut

Name: Kolapavut
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tl voita; 500 g kidneypapuja, säilyke; 1 kpl sipulia; 1 dl fariinisokeria; 2 dl kolajuomaa; 0,5 dl ketsuppia; 1 rkl sinappia; 0,5 tl suolaa; 1 tl mustapippuria; 1 pkt HK Amerikan Pekoni® Original 170 g

Kokonaisaika: 100 min

Kypsennysaika: 90 min

Työaika: 10 min

Helppo

Kolajuomaa käytetään usein myös grillauskastikkeiden valmistuksessa, joten se on hyvä mauste myös moniin grilliruokien lisukkeisiin. Pekonin savuisen suolainen maku sulautuu hyvin yhteen kolan makeuden ja papujen pehmeyden kanssa, ja tekee tästä herkusta todella koukuttavan!
Vinkki! Grillin puutteessa voi kolapavut valmistaa kätevästi myös 150 asteisessa uunissa.

Valmistusohje

Valuta pavut ja leikkaa sipuli kuutioiksi. Pekonia lukuun ottamatta, sekoita kaikki ainekset lämmönkestävään voideltuun vuokaan. Asettele pekoniviipaleet seoksen päälle kanneksi.
Pidä vuokaa grillissä epäsuorassa lämmössä (n. 150 °C) 1,5 tuntia. Nosta vuoka grillistä ja anna hetki jäähtyä.
Murskaa pekonit lusikalla papujen joukkoon ja tarjoile lisukkeena grillatun possun kanssa.

Inspiroidu resepteistä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Amerikan Pekoni® Vaahterasiirappi

HK Amerikan Pekoni® Tuplapakkaus

HK Amerikan Pekoni® Lastu

Tutustu myös muihin vinkkeihin