Korealaista paistettua possua, kananmunaa ja nuudelia
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 5 min
Helppo
Valmistusohje
-
Paista suikaleet nopeasti rypsiöljyssä kuumalla pannulla. Lisää mukaan bulgogi-kastike ja kuumenna kiehuvaksi. Pidä kuumana.
-
Keitä kananmunat puolikoviksi: Laita kananmunat kiehuvaan veteen ja keitä n. 4 minuuttia. Jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori.
-
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta suurin osa vedestä pois ja sekoita mukaan gochujang, sweet chili, soija sekä riisiviinietikka.
Viimeistely
-
Tarjoa bulgogi fileesuikaleet tulisen nuudelin sekä keitetyn kananmunan kera. Viimeistele annos hienonnetulla korianterilla.
