Korean BBQ possua
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 5 min
Työaika: 15 min
Keskitaso
Valmistusohje
-
Valmista ensin liemi pikkelöidyille kasviksille kiehauttamalla ainekset keskenään. Kaada liemi kasvisten päälle astiaan ja anna marinoitua mielellään seuraavaan päivään.
-
Sekoita marinadin kaikki aineet sekaisiin sauvasekoittimella. Leikkaa lihasta poikkisyin niin ohuita siivuja kuin mahdollista, voit laittaa lihan hetkeksi pakastimeen jotta se kohmettuisi ja on näin helpompi leikata.
-
Laita lihat pussiin ja kaada marinadi päälle. Marinoi yhdestä kahteen tuntia.
-
Kypsennä lihat tulikuumassa grillissä noin 30 sekuntia puoli. Tarjoile keitetyn riisin ja pikkelöityjen kasvisten kera, salaatinlehtiin käärittynä.
