Kreikkalainen possupasta

Name: Kreikkalainen possupasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g kirsikkatomaatteja; 3 rkl mustia oliiveja; 2 kynttä valkosipulia; 1 kpl punasipulia; 2 pkt HK Viljaporsaan Todella nopeat mureat lastut Suola & Pippuri; 100 g fetajuustoa, laktoositon; 5 kpl aurinkokuivattua tomaattia, säilyke; 2 rkl pinjansiemeniä; 300 g pennepastaa; 0,3 ruukkua minttua; 1 kpl sitruuna; 2 rkl oliiviöljyä; 0 mustapippurirouhetta myllystä

Kokonaisaika: 25 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 10 min

Helppo

Valmistusohje

Puolita kirsikkatomaatit ja oliivit. Viipaloi valkosipulinkynnet sekä punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi aurinkokuivatut tomaatit.
Ruskista possulastut kuumalla pannulla pienessä määrässä öljyä kauniin värisiksi. Lisää pannulle sipulit, oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit. Jatka hetki ruskistamista.
Lisää mukaan fetajuusto ja pinjansiemenet. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

Viimeistely

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita se lihan joukkoon. Silppua minttu pastan joukkoon. Viimeistele pasta raastetulla sitruunan kuorella ja sitruunan mehulla ja oliiviöljyllä.

Inspiroidu resepteistä

Sinua saattaisi kiinnostaa

HK Viljaporsaan Todella nopeat mureat lastut

HK Viljaporsaan Todella nopeat mureat lastut Suola & Pippuri

HK Viljaporsaan Minuuttisuikaleet Ranch

Tutustu myös muihin vinkkeihin