Lenkkicurry
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
-
Poista makkarasta kuori ja leikkaa noin sentin paksuisiksi lanteiksi. Ruskista makkaraviipaleet rypsiöljyssä ja nosta sivuun odottamaan.
-
Kuullota currytahna pannulle jääneessä rasvassa. Lisää joukkoon sipulit ja anna pehmetä muutama minuutti. Lisää loput kasvikset ja jatka kypsentämistä 5 minuuttia.
-
Lisää kookosmaito ja paistetut makkarat. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta limemehulla ja silputuilla yrteillä. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
