Lindströmin pihvit
Kokonaisaika: 60 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 30 min
Keskitaso
Valmistusohje
-
Mittaa kulhoon korppujauhot ja neste. Lisää hetken päästä sipulisilppu, nauta-sikajauheliha, munat, peruna-, ja punajuuriraaste, kaprismarjat ja mausteet. Sekoita massa tasaiseksi ja muotoile pihveiksi.
-
Paista 200 asteessa uunissa tai kuumassa pannussa rasvassa.
-
Kuumenna rasva pannussa ja paista sipulirenkaita hetki sokerin kanssa käännellen. Lisää vettä ja ripaus suolaa. Hauduta kypsäksi.
-
Tarjoa Lindströmin pihvien kanssa kuohkeaa perunasosetta ja haudutettua sipulia.