Linssi-makkarapata Germanicus
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
-
Lämmitä öljy isolla pannulla ja ruskista makkarat kauttaaltaan. Lisää valkosipuli ja paista hetken. Kaada kanaliemi pannulle ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää linssit ja anna kiehahtaa.
-
Pienennä lämpö kuplivaksi ja peitä pannu osittain kannella. Anna hautua, kunnes linssit ovat kypsiä (20-30 minuuttia linsseistä riippuen). Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
-
Laita tilkka vettä, rucolan lehdet ja pecorino astiaan. Surauta tahnaksi sauvasekoittimella. Annostele makkarat ja linssit lautasille. Ripottele päälle rucola-parmesaanitahnaa.
